イルミネーション クィンテッサ 2023 クィンテッサ (ヒューネウス家) カリフォルニア ナパヴァレー ジェイムスサックリング驚異の96点 ILLUMINATION QUINTESSA 2023 RUTHERFORD CA

【商品名】“イルミネーション”・クィンテッサ[2023]年・クィンテッサ(ヒューネウス家)・カリフォルニア・ナパヴァレー ・ラザフォード(ナパヴァレー ラザフォードのビオディナミの畑を所有のカルトワイン)・ジェイムスサックリング驚異の96点＆ワインスペクテイター誌驚異の95点＆ワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！
【英名】ILLUMINATION QUINTESSA 2023 RUTHERFORD CA
【商品説明】カリフォルニア・ナパ・ラザフォードから人気カルトワインの白！！しかもソーヴィニヨン種で造られる究極辛口白ワイン！あのクィンテッサの辛口白ワイン！この“イルミネーション”・クィンテッサ[2023]年でジェイムスサックリング驚異の96点＆ワインスペクテイター誌驚異の95点＆ワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！ 造り手は、もともとはケイマス所有の畑を、サンフランシスコの有名レストラン｢オマー カイヤム」のオーナー、ジョージ マーディキアンが1904年に買い取り、土地の力を活かした高品質なワインづくりを夢見ていましたが、その夢は叶わぬまま、1990年にマーディキアン家から畑を受継いだのがチリ出身のワイン投資家1960年代にコンチャイトロの経営者として同社を大きく成長させた現オーナーのヒュネーウス夫妻です。所有しているナパヴァレー ラザフォードにある約69haのブドウ畑は、ミクロクリマや土壌の異なる26の区画に分かれており、区画ごとの丁寧できめ細かい栽培と醸造を行っています。　この“イルミネーション”・クィンテッサ[2023]年は『1990年マーディキアン家から畑を受継いだのが1960年代にコンチャ イ トロの経営者として同社を大きく成長させ、カリフォルニアのフランシスカン ワイナリーを所有していたヒュネーウス夫妻。 (ナパヴァレー ラザフォードに約69haのビオディナミの畑を所有。ミクロクリマや土壌の異なる26の区画からきめ細かい栽培と醸造でつむぎだすカルトワイン。2004年からビオディナミに転換しています。) この“イルミネーション”・クィンテッサでジェイムスサックリング驚異の96点獲得！大絶賛コメントは『レモンバーベナとタイムの鮮やかでハーブの香りが、弾力のあるタングなテクスチャーの中で、酸味のあるシトラスと神経質な鉱物のフレーバーに続きます。ミディアムボディで、フレッシュでバランスが取れています。58%のソーヴィニヨン・ブラン、32%のソーヴィニヨン・ムスケ、10%のセミヨンから作られています。ミディアムボディで酸が強いです。バレル、コンクリートの卵型発酵槽、セラミックのアンフォラで発酵されています。今飲んでも、キープしても。96点』と大注目！ ワインスペクテイター誌でも驚異の95点獲得！ワインアドヴォケイト誌驚異の93点で絶賛コメントは『例年通り、2023年のイリュミネーションは、ナパとソノマ産のフルーツをブレンドしたものです。これは、自社畑のソーヴィニヨン・ブラン（ムスケ）、南ナパ、ベネットバレー、さらにカリストガ産のセミヨンを含んでいます。オークとアカシア、ステンレススチール、コンクリートで発酵・熟成され、打ち砕いたフリントと鉛筆削りの香りが広がり、洋梨、いちじく、パイナップルのノートが続きます。ミディアムからフルボディですが、明るく、フレッシュで、ピリッとした感覚があり、余韻が長く続きます。93点』とこれまた大注目！ ナパ、ソノマ各地の畑から厳選し手摘みで収穫したブドウ (ソーヴィニヨン ブラン 種58% / ソーヴィニヨン ムスク種 32% / セミヨン種 10%) を全房のまま優しくプレス。その後、ほぼ野生酵母で様々な種類の樽やタンクで醗酵。澱につけたまま熟成をすることでワインに重みと複雑さを与えます。ナパ、ソノマ各地の畑から手摘収穫したブドウと自社畑のものを加えブレンド。グアヴァ、ピンクグレープフルーツ、フレッシュタイムなどの複雑なアロマ。白桃やレモンシャーベットの香りとクリーミーなテクスチャーの究極辛口白ワインが限定で少量入荷！グアヴァ、ピンクグレープフルーツ、キウイのようなフルーツと、桃の花、フレッシュなタイムなどのアロマ。白桃やレモンシャーベットのようなフレーバーとクリーミーなテクスチャー。
【生産年】2023
【生産者】クィンテッサ (ヒューネウス家)
【生産地】アメリカ合衆国　カリフォルニア・ナパヴァレー ・ラザフォード　ソーヴィニヨン種
【タイプ】白　辛口
【ブドウの品種】ソーヴィニヨン ブラン種58%、ソーヴィニヨン ムスク種32%、セミヨン種10%
【内容量】750ml
【JANコード】4573542538295
【商品番号】1600001010689