イーター カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア 2024 イーター 醸造家クラウディオ バセイ氏 カリフォルニア 赤 辛口 フルボディ 750ml アルコール13.5％ ITER Cabernet Sauvignon California 2024 Embrace Your Journey

【商品名】イーター・カベルネ・ソーヴィニヨン・カリフォルニア[2024]年・イーター・醸造家クラウディオ・バセイ氏・カリフォルニア・赤・辛口・フルボディ・750ml・アルコール13.5％
【英名】ITER Cabernet Sauvignon California 2024 Embrace Your Journey
【商品説明】カリフォルニア愛好家大注目！カベルネ・ソーヴィニヨン愛好家大注目！ 「グラスを掲げて乾杯しましょう。曲がりくねった人生に。笑い、怒り、悲しみ、楽しさ溢れる道は、やがて原点にもどっていくことでしょう・・・」！ ワイン名である“イーター”はラテン語で、「道を辿ること」、「旅路」を意味する！ ラベルに描かれている「うずまき模様」は、予測しがたく変化に富む人生の辿る道の象徴！ ナパ・ヴァレーのテロワールは計り知れない可能性を秘め、まだまだ解き明かされない真実が隠されており、それを探求するのも一つの旅路であることから、このワインを『イーター』と名付けた！ 長年の経験と人脈により、そのヴィンテージ毎に最適な味わいと適切な価格の葡萄を調達！食事に合うワインを造ることは、共同オーナーの2人のルーツであるイタリアのワインと食文化に根差しています！ イーターは、品種個性を大切にし、素直な表現を追求する！カリフォルニアの地に根差し、型にとらわれず、困難な道も誠実さをもって前進し続けるという信念が、ワインの中にも生きている！ この「イーター・カベルネ・ソーヴィニヨン・カリフォルニア[2024]年」は、ノース・コーストからセントラル・コーストにかけての畑から個性ある葡萄を調達してブレンド！ 厳選カベルネ・ソーヴィニヨン100％をステンレスタンク発酵、その後、フレンチオークとアメリカンオーク(新樽・旧樽を組み合わせることが多い)で数ヶ月熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！ やや濃いルビー色！カシスやブラックベリー、ブラックチェリーなどの黒系果実のアロマが豊かに広がり、さらにプラムやほのかなブルーベリーのニュアンスが感じられます！樽熟成由来のバニラやトースト、ダークチョコレート、甘いスパイスの香りが果実味に溶け込み、複雑さを演出！口当たりは滑らかで丸みがあり、熟した果実の凝縮感ときめ細かなタンニンが調和！酸味は穏やかでバランスが良く、果実の甘やかな印象を引き立てながらも、後味には程よい渋みが全体を引き締めます！余韻にはブラックペッパーやココア、ほのかなスモーキーさが心地よく残り、飲み応えがありながらも親しみやすい仕上がり！ アルコール度数13.5％のカリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン！ トマトソース＆肉系のパスタ（リガトーニなど厚めのパスタ）、赤身肉のグリルステーキ、ソースに漬け込んで味付けしたラムチョップ・グリル等と相性抜群！
【生産年】[2024]年
【生産者】イーター
【生産地】アメリカ/カリフォルニア
【タイプ】赤・辛口
【テイスト】フルボディ
【ブドウの品種】カベルネ・ソーヴィニヨン100％
【内容量】750ml
【アルコール度数】13.5％
【JANコード】0810013041187
【商品番号】1600001011440