スペルバウンド シャルドネ 2021年 750ml （アメリカ カリフォルニア 白ワイン）

スペルバウンド シャルドネ 2021年 750ml （アメリカ カリフォルニア 白ワイン）

SPELLBOUND Chardonnay [2021] Spellbound Wines by Rob Mondavi (Napa California)

マイケルの息子でモンダヴィ家の4代目ワインメーカー、ロブが立ち上げたワイナリーです。毎日気軽に飲める美味しいカリフォルニアワインを造りたいという情熱から生まれました。

カリフォルニアのワイン造りの歴史や伝統を尊重し、特にプティット・シラーに力を注いでいます。“スペルバウンド（魔法にかかった）”のイメージに合わせた神秘的な月のラベルが印象的で、飲んだ人を虜にしてしまう魅惑的なワインです。
樽とステンレス・タンクで発酵。スタンレス・タンク、アメリカン・オーク、フレンチ・オークで熟成。発酵と熟成に樽を使用することで、力強さや凝縮感、複雑性が生まれ、フレッシュ・ヴァニラやクレーム・ブリュレのような風味が与えられます。活き活きとした酸を保つため、10％ほどステンレスタンクを使用します。鮮やかな色調、リッチなフレーバー、完璧なバランスを備えた溌剌としたシャルドネです。