コロンビア・クレスト ウォルター・クロア プライベート・リザーヴ レッドブレンド 2013年 750ml (カリフォルニア 赤ワイン)
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造り手であるコロンビア・クレストは1985年に設立された良質なぶどうの産地として知られるワシントン州コロンビア・ヴァレーに3400ヘクタールの自社畑を所有し、最高品質のプレミアムワインをつくり続けている、地域トップクラスの歴史あるワインメーカー。 2005年には「ワイン・スペクテーター誌」トップ20ベスト・ヴァリュー・オリエンティッド・ワイナリーに選出されるなど、コロンビア・ヴァレーの葡萄の個性を最大限に生かしたワインのコストパフォーマンスの高さはワイン評論誌でも折り紙つきです。 シャトー・サン・ミッシェルについて、ヒュージョンソン氏は、★★―★★★★四ツ星の高評価をつけ、「ワシントン州で最大のワイナリー・コロンビア・クレストColumbia Crest。ノース・スター、ドメーヌ・サン・ミッシェル、スノー・クァルミーなども所有。広い葡萄畑を所有し、一流の設備を備え、腕の立つ醸造家を得て造られる。幅広いヴァライエタルワイン郡は常に第一級のものとなっている。ドイツのローゼン、イタリアのアンティノーリと提携。」とコメントしています。 |
コロンビア・クレスト ウォルター・クロア プライベート・リザーヴ レッドブレンド 2013年ワシントン州でのブドウ栽培の研究を行ったウォルター・クロア教授の偉業に対して敬意を表して造られたウォルター・クロア・プライヴェート・リザーブ。コロンビア・ヴァレーの最良の畑のメルロー80%にカベルネ・ソーヴィニヨン8%、カベルネ・フラン6%、マルベック6%を全て手摘みで収穫。圧搾して2日間の浸漬後、果皮と共に約10日の発酵、マロラクティック発酵を実施。フレンチオーク樽のみで26ヶ月の熟成。メルロー主体のブレンドで、ボルドースタイルに仕上げられた大人気フルボディ辛口赤ワイン!黒すぐり等の黒系果実の香り、複雑味のあるアロマ。ココアやたばこのニュアンスで、柔らかいタンニンの赤ワイン。 |