グランポレール 長野古里 シャルドネ 2021年 750ml 日本 白ワイン 日本ワイン

グランポレール 長野古里ぶどう園 シャルドネ 2021年 750ml 日本 白ワイン 日本ワイン

世界に誇る、日本のプレミアムワインをつくりたい。グランポレールがめざしたのは、風土の個性が豊かに輝く、日本でしかつくれないワインでした。北海道、長野、山梨、岡山。自然に恵まれた4つの産地で、大地に生き、風土を知り抜く栽培家たちが良質なぶどうを育てること。優れた醸造家の手によって、ぶどうの才能を花開かせること。その情熱とこだわりから生まれる品質は、国内外のワインコンクールで輝かしい成績をおさめています。美しい日本の、風土の実り、風土の輝きがここにあります。

千曲川のほど近く、自然の風景が残る北信地区。ここに1975年に開園したのがサッポロの自社ぶどう畑「古里（ふるさと）ぶどう園」。恵まれた土壌で育てられたカベルネ・ソーヴィニヨン種やシャルドネ種は、個性豊か。国内外のコンクールでも高く評価されています。

グランポレール 長野古里 シャルドネ 2021年

2015年は熟成期の気温が平年より低めで推移し、成熟がやや穏やかに進んだことで果実味が豊かで酸味のしっかりとしたぶどうが収穫できました。樽香とパイナップルを思わせる豊かなアロマが調和した辛口白ワインでありながら、後口に果実由来の甘みを感じさせるやわらかな味わい。