グランポレール 岡山マスカットベーリーA 樽熟成 2020年 750ml （日本 岡山 赤ワイン 日本ワイン）

グランポレール 岡山マスカットベーリーA 樽熟成 2020年 750ml （日本 岡山 赤ワイン 日本ワイン）

OKAYAMA Muscat Bailey A Barrel Aged Grande Polaire [2020] OKAYAMA Muscat Bailey A 100%

世界に誇る、日本のプレミアムワインをつくりたい。グランポレールがめざしたのは、風土の個性が豊かに輝く、日本でしかつくれないワインでした。北海道、長野、山梨、岡山。自然に恵まれた4つの産地で、大地に生き、風土を知り抜く栽培家たちが良質なぶどうを育てること。優れた醸造家の手によって、ぶどうの才能を花開かせること。その情熱とこだわりから生まれる品質は、国内外のワインコンクールで輝かしい成績をおさめています。美しい日本の、風土の実り、風土の輝きがここにあります。

太陽の光に恵まれた岡山県東備地区は、“晴れの国”とも呼ばれ、“ぶどうの女王”マスカット・アレキサンドリアの名産地でもあります。岡山ワイナリーはこの恵まれた立地で高品質なワインを生産し続けています。

アレキサンドリアは果実の女王と呼ばれ、岡山県を代表する高級ぶどう品種です。岡山ワイナリーでは日本でアレキサンドリアのガラス温室栽培成功から100周年目にあたる1985年より、ワイナリーのある岡山県での地域貢献のため、このぶどうを使用したワインづくりを始めました。その後、20年以上に渡り、アレキサンドリアワインの香味向上を目指して、香り成分である「リナロール」に着目した研究を独自に行なっています。2006年からは岡山大学とも共同研究をスタートさせ、「ぶどう産地の選定」、「ぶどう収穫時期の最適化」、「醸造方法の工夫」を行なうことで、新しい味わいのアレキサンドリアワインをつくり出すことに成功しました。

岡山マスカットベーリーA・樽熟成“グラン・ポレール”[2020]年・蔵出し品・プレミアムシリーズ・オーク樽5ヶ月熟成・岡山県井原市産100％マスカットベーリーA種100％・日本ワイン・赤・辛口

■ 葡萄品種：マスカットベーリーA種
■ 熟成：オーク樽5ヶ月熟成
■ 合う料理：竜田揚げ、麻婆豆腐、焼き穴子
■ 飲み頃温度：14～16℃

岡山県井原市の協働契約栽培畑産の完熟したマスカットベーリーA種ぶどうをゆっくりと醸した後、やさしく果汁を搾り、木樽で熟成しました。

やわらかなブーケと果実味にあふれた、まろやかな味わいが特長です。

【メーカーコメント】
「古くからぶどう栽培で有名な岡山県井原市産のマスカットベーリーA種は岡山県産赤ワインの代表品種です。協働契約栽培畑(井原市ぶどう部会会長三宅憲治氏)でワイン醸造用に大切に育てているぶどうを厳選し、時間をかけて丁寧に醸した後、オーク樽で熟成(5ヶ月以上)させたワインは、柔らかなブーケとマスカットベーリーA種特有の果実味に溢れた、余韻のあるまろやかな味わいに仕上がっています。」