甲州 酵母の泡 ブリュット マンズワイン （日本・スパークリングワイン）

甲州 酵母の泡 ブリュット マンズワイン （日本・スパークリングワイン）

与えられた条件の中で最良の葡萄を育て、お客さまのニーズに合わせて葡萄のポテンシャルを最大限に引き出すワインづくりをします。それがマンズワインの誇れる醸造技術です。マンズワインには、ボルドー大学ワイン醸造学部を卒業し、フランスの「ワイン醸造士国家資格と利き酒適性資格」の二つを取得している松本信彦、島崎大（シャトー・ラツールなどで実習）をはじめ、世界各地でワインの研究をしてきた技術者たちが揃っています。

最良の葡萄と醸造技術を駆使し、妥協しないワインづくりで、お客様に「この品質で、この価格！」と納得いただけるワインを提供していきます。また、他社に先駆けたオリジナリティーあふれる商品開発に努めていきます。

たとえば、マンズワインが自信をもってお届けしている国産プレミアムワイン「ソラリス」シリーズ。葡萄品種はもとより、栽培地、栽培法、収穫量、醸造法に徹底してこだわり、一本一本のワインが「プレミアム」というに値するワインづくりの結晶です。国産プレミアムワインは、葡萄のできの悪い年にはつくりません。全てにこうしたこだわりを持ってつくりあげます。こうした栽培技術、醸造技術は、マンズワインの全てのワインに活かされています。 「日本の風土で育った葡萄を100％使って世界に誇れるワインをつくること」。マンズワインはこの思いを常に持ち、ワインづくりに取り組んでいます。

甲州 酵母の泡 ブリュット マンズワイン

加圧タンク内で二次発酵させたワインをボトリングする「キューヴ・クローズ」方式で製造したスパークリングワインです。長く続く繊細な泡立ちと、淡い黄金色のきれいな色が、上質な雰囲気をもたらします。甲州種の上品な香りと柔らかな酸味が調和し、心地よい口当たりと飲み口のよさが特長です。すっきりとした辛口で、料理と一緒に楽しむのに最適です。