安心院(あじむ) フランシスコナイアガラ 2019年 500ml 10% (日本 白ワイン)
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安心院(あじむ) フランシスコナイアガラ 2019年 500ml 10% (日本 白ワイン)
Ajimu Francisco NAIAGARA
光が変われば、味わいが変わり、土が異なれば、味わいが異なる。ワインは原料のブドウを育む風土からの大きな贈り物です。ここ安心院は霧深い盆地。「安心院葡萄酒工房」はこの地特有の温度差の激しい気候を活かし良質のブドウを育て、芳醇なワインを醸すワイナリーです。
安心院(あじむ)“フランシスコナイアガラ”ヴィンテージ[2019]年・安心院葡萄酒工房・（クリオ・エクストラクション法）・極甘口（アルコール16%)・白ワイン・日本ワイン・大分県宇佐市安心院（あじむぶどうしゅこうぼう）
安心院(あじむ) フランシスコナイアガラ 2019年
■ぶどう品種：ナイアガラ種100％
大分県宇佐市安心院町産ナイアガラ種100％使用のデザートワイン愛好家大注目！なんと！凍結させたブドウを搾り、糖度の高い果汁を発酵(クリオ・エクストラクション製法)させた極甘口ワイン。大分県安心院は霧の盆地と言われ、盆地特有の温度差の激しい気候が糖分の豊富なブドウを育て、ワイン熟成の自然な宝庫となります！
濃厚な果汁をステンレスタンクにより低温発酵(クリオエクストラクション)して造られた極甘口の白ワインで食後のデザートワインとして大人気！究極甘口白ワインが限定少量入荷！
【クリオ・エクストラクション法】
完熟葡萄を凍らせ、とけてくるところを搾っていくこの方法は、葡萄の糖度と品質の高い部分のみを選択的に搾ることができます。また、凍結過程で果皮の細胞壁が破壊され、成分が抽出されやすくなるため、香味の優れた果汁が得られます。非常に手間と時間のかかる醸造法ですが、濃厚で、信濃リースリング種の特長がよく出た味わいに仕上がります。
【ワイン名】安心院(あじむ)“フランシスコナイアガラ”ヴィンテージ[2019]年・安心院葡萄酒工房・（クリオ・エクストラクション法）・極甘口（アルコール16%)・白ワイン・日本ワイン・大分県宇佐市安心院（あじむぶどうしゅこうぼう）
【ワインについて】国産100％極甘口白ワイン愛好家大注目！日本ワイン愛好家大注目！大分県宇佐市安心院町産ナイアガラ種100％使用のデザートワイン愛好家大注目！なんと！凍結させたブドウを搾り、糖度の高い果汁を発酵(クリオ・エクストラクション製法)させた極甘口ワイン！造り手は、光が変われば、味わいが変わり、土が異なれば、味わいが異なる。ワインは原料のブドウを育む風土からの大きな贈り物です。ここ安心院は霧深い盆地。「安心院葡萄酒工房」はこの地特有の温度差の激しい気候を活かし良質のブドウを育て、芳醇なワインを醸すワイナリー！大分県安心院は霧の盆地と言われ、盆地特有の温度差の激しい気候が糖分の豊富なブドウを育て、ワイン熟成の自然な宝庫となります！濃厚な果汁をステンレスタンクにより低温発酵(クリオエクストラクション)して造られた極甘口の白ワインで食後のデザートワインとして大人気！の究極甘口白ワインが限定少量入荷！クリオ・エクストラクション製法によるブドウの風味をギュッと集めた豊かな味わいをお楽しみください！
【ワインのタイプ】極甘口 白ワイン デザートワイン
【生産者】大分県宇佐市安心院（あじむぶどうしゅこうぼう）
【ブドウの品種】ナイアガラ種100％
【ワイン格付/規格】※こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに1週間から10日程度お時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
【ブドウの収穫年】[2019]年
【生産地】大分県/安心院/ナイアガラ種
【内容量】500ml