高畠 ローグルブルー マジェスティック 青おに 2018 数量限定生産品 高畠ワイナリー元詰 日本ワイン 赤 フルボディ

高畠 ローグルブルー マジェスティック 青おに 2018 数量限定生産品 高畠ワイナリー元詰 日本ワイン 赤 フルボディ

TAKAHATA Winery LOGRE BLEU Majestiue (Oak Barriqu) [2018] Nippon Wine

高畠ワイナリーは1990年「観光も楽しめるワイナリー」を目指し創業しました。世界のワイン銘醸地のうち、北緯30～50度、南緯20～40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれていますが、当ワイナリーは北緯38度、アメリカの高級ワイン銘醸地のナパバレー、ギリシャ等と同じ緯度上に位置し、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきた高畠町にワイナリーを建設いたしました。

高畠ワイナリーのワイン生産のために平成3年に高畠ワインぶどう部会が発足し、ワイン醸造用ぶどうの栽培に特化。欧州系ワイン醸造専用品種の栽培を本格的に始め、平成10年には出荷量が10トンを超え、平成23年には200トンを超えました。栽培・醸造技術の研鑽を積み重ね、2011年にはジャパンワインチャレンジにて2008高畠クラシックメルロー＆カベルネが本格的ミディアムボディ赤ワインとしては国内初の金賞を受賞。2013年国産ワインコンクールでは山形県初となる金賞を同時に2銘柄（嘉-yoshi-スパークリングシャルドネ、高畠クラシックマスカットベリーAブラッシュ）で受賞しました。

高畠ワイナリーでは厳しい独自基準をもうけ、契約栽培家と共に妥協のないブドウの栽培を行っております。年々、技術も向上し、良質のぶどうがとれるようになってきました。そこで、2013ヴィンテージから良いぶどうだけを小ロットで集め、質の高いワインを製造するというプロジェクトがスタートしました。そのプロジェクトが『majestigue～マジェスティック～』。そこで生まれたのが「青おに」こと、ローグルブルーという赤ワインです。

高畠ワイナリーでは、樽にもこだわりワイン造りを行っております。樽の香りや味わいにも深みを出すために、複数社の樽を選別し、使用しております。例えば、ナダリエ社の樽からは、バニラのような甘いトースト香が、フランソワフレール社の樽からは、キャラメルのような香ばしい香りが、デントス社の樽からは、コーヒーやビターチョコのようなスパイシーな香りや味が付加されます。そうした特性をブレンドすることにより、複雑性をもたらし、味わいに幅を持たせます。

高畠・ローグルブルー・マジェスティック“青おに”[2018]年・数量限定生産品・フレンチオーク樽100％でマロ醗酵＆驚異の24ヵ月熟成(フランソワフレール社・ナダリエ社他)・高畠ワイナリー元詰・日本ワイン・年産3,932本のみ・赤・フルボディ・サクラワインアワード・ゴールドメダル(金賞)受賞酒

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高畠・ローグルブルー・マジェスティック“青おに”[2018]年・数量限定生産品・フレンチオーク樽100％でマロ醗酵＆驚異の24ヵ月熟成(フランソワフレール社・ナダリエ社他)・高畠ワイナリー元詰・日本ワイン・年産3,932本のみ・赤・フルボディ

■ぶどう品種：メルロ主体に高畠町カベルネ・ソーヴィニヨン、高畠町プティ・ヴェルド

メルローの匠、渋江道彦氏のメルローをベースに、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドをブレンド！

しかも小粒で高熟度の葡萄だけをブレンドしたメルロー主体(高畠町産メルロー74％、カベルネソーヴィニョン23％、プティヴェルド3％)のフルボディ辛口赤ワイン！

その名も“青おに”！

山形県高畠町産ブドウ100％をフレンチオーク樽の小樽(バリック)100％で造られる！

この2018年の限定生産量わずか3,932本のみ！

熟した果実由来のプラムや新樽からくるスモーキーな香り、滑らかなタンニンを感じることが出来る飲み応えのある究極フルボディ辛口赤ワイン！

【ワイン名】高畠・ローグルブルー・マジェスティック“青おに”[2018]年・数量限定生産品・フレンチオーク樽100％でマロ醗酵＆驚異の24ヵ月熟成(フランソワフレール社・ナダリエ社他)・高畠ワイナリー元詰・日本ワイン・年産3,932本のみ・赤・フルボディ・サクラワインアワード・ゴールドメダル(金賞)受賞酒
【ワインについて】希少！国産100％辛口フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！数量限定生産品！100年以上も前からぶどうの栽培がおこなわれてきた葡萄の名産地「高畠町」の高畠ワイナリー(日本ワイナリーアワード3年連続5つ星★★★★★選出ワイナリー)から、群を抜く高熟度メルロー栽培の匠！“良いワインは良い葡萄から”を改めて実感させる大人気フルボディ辛口赤ワイン！メルローの匠、渋江道彦氏のメルローをベースに、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドをブレンド！しかも小粒で高熟度の葡萄だけをブレンドしたメルロー主体(高畠町産メルロー74％、カベルネソーヴィニョン23％、プティヴェルド3％)のフルボディ辛口赤ワイン！その名も“青おに”！山形県高畠町産ブドウ100％をフレンチオーク樽の小樽(バリック)100％で造られる！このワインの国際的評価も高く、イギリスのデカンタ誌でも89点の高評価！インターナショナルワインアンドスピリッツコンペティション(英)で驚異の91点獲得！2018年は収穫期の天気が良く、非常に熟度の高い葡萄を収穫！(2018年は9月こそ降雨量が多かったものの、5月初旬から気温が高く、生育期に降雨量が少ない年でボディーあるワイン造りに不可欠な糖度熟度共に非常に高い葡萄を収穫)小粒で熟度の高いぶどうを小仕込みし、フレンチオークの小樽で熟成！高畠町産メルロ主体に高畠町カベルネ・ソーヴィニヨン、高畠町プティ・ヴェルドで造られるこのワインは、凝縮度が高く骨格がありしっかりした深みのあるワインに仕上がりました！この2018年の限定生産量わずか3,932本のみ！熟した果実由来のプラムや新樽からくるスモーキーな香り、滑らかなタンニンを感じることが出来る飲み応えのある究極フルボディ辛口赤ワイン“青おに”が限定で少量入荷！
【ワインのタイプ】赤・辛口
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】高畠ワイナリー (村上健)
【ブドウの品種】メルロー主体(高畠町産メルロー74％、カベルネソーヴィニョン23％、プティヴェルド3％)
【ワイン格付/規格】こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日～2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
【ブドウの収穫年】[2018]年
【生産地】日本/山形県/高畠町
【内容量】750ml