サントリー フロムファーム 日本のスパークリング甲州 限定生産品 白 辛口 泡 750ml

サントリー フロムファーム 日本のスパークリング甲州 限定生産品 白 辛口 泡 750ml

Suntory FROM FARM Koushu Sparkling Wine

サントリー登美の丘ワイナリーは甲府の西北、山梨県甲斐市にある「登美の丘」に広大な自家葡萄園を有し、優れた醸造設備を備えた総合ワイナリー（ワイン醸造所）です。その全身となる「登美農園」の開園は1909年。以来100年にわたり「良いワインはよい葡萄から」というワインづくりの鉄則を守って、自らの手により土づくりから葡萄の実りを研究し、ワインの醸造・熟成にいたるすべてに地道な努力を重ねてきました。貴腐葡萄と貴腐ワインの誕生は、私どもの自家葡萄園ならではのその栽培・醸造技術の結晶であり、頂点を示すものであります。

ワイン専用葡萄は、一般に雨の少ない、日当たりのよい、一日の温度差が激しい気候を好みます。登美の丘は、葡萄王国、山梨の中でも最も雨の少ない土地に位置しており、畑が南向き斜面に広がっているため日当たりにも恵まれています。また、標高が高いため、冷涼で収穫期の昼夜の気温差が大きく、葡萄の熟度も高まります。いわば、ワインのための理想郷なのです。

総面積150ha、9つの小さな丘が寄り添う大きな丘です。最も標高の高い見晴らし台園（600m）と麓の醸造所の間には約200mもの高低差があります。そして傾斜やカーブ、方角などによって畑の日照も異なり、バリエーションに富んだ地勢となっています。登美の丘では、これらの微気候の差や土壌の条件を考慮して、最適の場所に最適の葡萄品種を植えつけています。

サントリー・フロムファーム・日本のスパークリング甲州・限定生産品・白・辛口・泡・750ml

---

サントリー フロムファーム 日本のスパークリング甲州 限定生産品 白 辛口 泡

■ぶどう品種：甲州種(主体)、信州産シャルドネ、津軽産ソーヴィニヨン・ブランを一部配合

日本固有品種である甲州100％から造られた、国産100％のこだわり辛口スパークリングワイン！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！

サントリー日本ワインから新発売！～水と、土と、人と～がコンセプトの「フロムファーム」の数量限定生産の「日本のスパークリング甲州」！

日本固有品種「甲州」を骨格としながら、欧州品種をブレンドし華やかな香り、味わい深さを付与！津軽産ソーヴィニヨンブランの配合に、より華やかな香りへ！

繊細な日本の食材に寄り添いながら、華やかな年末年始の食卓に並ぶ、ご馳走にも合うしっかりとした味わい！

ボトルのデザインは、つくり手がぶどうと向き合い丁寧に仕上げた「FROM FARM」のスパークリングであることを金箔をあしらい、日本の洗練された美しさを表現！

年末年始の華やかな食卓を彩るデザインラベルで待望入荷！

【ワイン名】サントリー・フロムファーム・日本のスパークリング甲州・限定生産品・白・辛口・泡・750ml
【ワインについて】国産辛口スパークリングワイン愛好家大注目！日本固有品種である甲州100％から造られた、国産100％のこだわり辛口スパークリングワイン！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！サントリー日本ワインから新発売！～水と、土と、人と～がコンセプトの「フロムファーム」の数量限定生産の「日本のスパークリング甲州」！サントリー・フロムファーム・日本のスパークリング甲州は、日本固有品種「甲州」を主体としながら、欧州系品種も一部配合することで、“日本の年末年始のご馳走”に合う味わいを実現！香り高く爽やかな酸味のある長野県立科産「甲州種」を主体に、信州産シャルドネと津軽産ソーヴィニヨン・ブランを一部配合！信州産シャルドネからは味わいの厚み・うまみを付与！津軽産ソーヴィニヨンブランからはより華やかな香りを付与！長野県立科町の畑は、標高780m、比較的降雨量が少なく、昼夜の寒暖差が大きい、ぶどう栽培に適した土地にあります！立科の冷涼な地域で栽培された「甲州」ならではの涼やかな酸味と爽やかで華やかな香りを引き出しました！さらに登美の丘ワイナリーで丁寧に育まれた「自家ぶどう園産甲州」も一部使用することで、日本の年末年始の華やかな食卓にふさわしい、香り高く、しっかりとした味わいを実現！しっかりとしたミネラル感・うまみを持った果実味あふれる味わいの信州産シャルドネを合わせることで年末年始のご馳走とも合うしっかりとした味わいに仕上げています！りんご、若草、レモン、グレープフルーツのような爽やか香りが特長のソーヴィニヨン・ブラン種と甲州種を掛け合わせることで年末年始のご馳走が並ぶハレの食卓にぴったりな華やかな香りを実現しています！繊細な日本の食材に寄り添いながら、華やかな年末年始の食卓に並ぶ、ご馳走にも合うしっかりとした味わいの日本のスパークリング甲州が限定で発売！金箔をあしらい、日本の洗練された美しさを表現した年末年始の華やかな食卓を彩るデザインラベルで待望入荷！
【ワインのタイプ】白・辛口
【ワインのテイスト】スパークリングワイン
【生産者】サントリー登美の丘ワイナリー
【生産地】日本/長野・山梨・青森
【内容量】750ml