キャメルファーム ワイナリー ケルナー[2022]年 蔵出し品 北海道余市町登町産ケルナー種 日本ワイン 日本ワイン
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 「私たちの手で、北海道余市町登町のワイナリーから世界へ」東京から北へ約800km、北緯43度。4km北に日本海を望み、三方を山に囲まれ、山から海へ南北にまっすぐ貫く2つの川（余市川、登川）が開いた谷状の地形の土地にワイナリーがあります。総面積16.2ha。 今から40年以上前からここでワイン用ぶどうを作ってきた藤本毅氏より技術と知恵を受け継ぎ、イタリアの伝統的製法と最新技術に見守られながら、世界的にも類をみないぶどうの樹が雪の下で冬を越す冷涼な土地のテロワールとぶどう品種の特徴を生かした日本ならではのワインを世界へ届けることを目指しています。 |  ■ぶどう品種：ケルナー種100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクにて7ヵ月熟成 ■樹齢：40年以上 ■栽培：ケルナー、バッカス、ブラウフレンキッシュ(レンベルガー)、ピノ・ノワール、レジェント、ツヴァイゲルト、アコロン ■葡萄畑面積：16.2ha レモンや青リンゴ、洋梨、ハーブのようなアロマティックな香りと、冷涼な余市らしいしっかりした酸味を伴ったミネラル感のあるフレッシュな味わいが特徴の大人気辛口白ワイン！ この栽培から醸造に至るまで、世界的醸造家であるリカルド・コタレッラ氏がコンサルタント！このケルナーは、北海道余市町登町産ケルナー種100%をステンレスタンクにて7ヵ月熟成で造られる究極辛口白ワイン！ |
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| ■商品名 | キャメルファーム ワイナリー ケルナー[2022]年 蔵出し品 北海道余市町登町産ケルナー種 日本ワイン 日本ワイン |
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| ■英名 | Camel Farm Kerner 2022 Kerner100％ Camel Farm Winery (Yoichi Hokkaido JAPAN) |
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| ■商品説明 | 日本ワイン愛好家大注目！北海道産辛口白ワイン愛好家大注目！北海道余市町産100％のケルナー種100％の青リンゴを思わせる、みずみずしいフルーティーな香り、爽やかでキレのあるすっきりした飲み口の辛口白ワイン！「私たちの手で、北海道余市町登町のワイナリーから世界へ」東京から北へ約800km、北緯43度。4km北に日本海を望み、三方を山に囲まれ、山から海へ南北にまっすぐ貫く2つの川(余市川、登川)が開いた谷状の地形の土地にワイナリーがあります！総面積16.2ha！今から40年以上前からここでワイン用ぶどうを作ってきた藤本毅氏より技術と知恵を受け継ぎ、イタリアの伝統的製法と最新技術に見守られながら、世界的にも類をみないぶどうの樹が雪の下で冬を越す冷涼な土地のテロワールとぶどう品種の特徴を生かした日本ならではのワインを世界へ届けることを目指すキャメルファームワイナリー！品質の良さで高い評価を受け続けてきた藤本農園よりその技術と知恵を受け継ぎ2014年栽培をスタート！16haの畑にケルナー、バッカス、ブラウフレンキッシュ(レンベルガー)、ピノ・ノワール、レジェント、ツヴァイゲルト、アコロンを栽培！この栽培から醸造に至るまで、世界的醸造家であるリカルド・コタレッラ氏がコンサルタント！このケルナーは、北海道余市町登町産ケルナー種100%をステンレスタンクにて7ヵ月熟成で造られる究極辛口白ワイン！＜醸造家からのコメント＞は樹齢40年以上のケルナーを栽培し醸造できることは、私たちキャメルファームワイナリーの幸運の一つです。古木のケルナーは長い年月に培われた根から豊かなミネラルを得られることで、ミネラル感と独自のアロマティックさを感じさせる味わい豊かなワインに仕上げました。(美しく輝きのある淡い黄色。グレープフルーツやみかん、白桃や洋梨のような華やかな香りとミントなどハーブのニュアンスや白コショウのスパイシーなアロマ。口当たりはふくよかで凝縮した果実味を感じられる。心地よい酸とミネラル感があり余韻は長くグレープフルーツのようなほろ苦さと旨味が持続する味わい。)レモンや青リンゴ、洋梨、ハーブのようなアロマティックな香りと、冷涼な余市らしいしっかりした酸味を伴ったミネラル感のあるフレッシュな味わいが特徴の大人気辛口白ワイン！今、話題の北海道産辛口白ワインが限定で入荷！ |
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| ■商品番号 | 1900004003696 |
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| ■ワインのタイプ | 4580040960183 |
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| ■ワインのテイスト | |
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| ■生産年 | [2022]年 |
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| ■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ | ケルナー種100% |
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| ■生産者 | キャメルファームワイナリー |
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| ■生産地 | 日本/北海道/余市町登町 |
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| ■内容量 | 750ml |
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| ■JANコード | 4580040960183 |
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| ■注意文 | |
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