12/28
時点_ポイント最大4倍
Akane Sora 赤 2022 (モリウミアス ファーム＆ワイナリー)無添加 無濾過の自然派ワイン 日本ワイン 茜空 あかねそら アカネソラ
販売価格
3,850
円 （税込）
- 出荷目安：
- 店舗へお問い合わせください
たまるdポイント（通常） 35
+キャンペーンポイント（期間・用途限定） 最大3倍
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
※表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
- 商品情報
- レビュー
 東日本大震災により甚大な被害を受けた宮城県石巻市雄勝町。震災直後からボランティア活動を通じて通い、2015年にサステナブルに生きることを体感する複合体験施設モリウミアスをオープン。震災から11年以上が過ぎた現地は津波被害にあった土地が住民の方々の思いにより、花や緑で覆われる広大な公園になろうとしています。 その一角でぶどうを栽培して、ワインを醸造しようと計画。多くのものが失われた場所から新しい未来が育まれることを目指し、その一歩として、2020年より宮城県川崎町で自然派ワインを作られているワイナリー「アルフィオーレ」とのワイン作りがはじまりました。 もともと仙台でシェフとして活躍し、店で使う野菜を自ら栽培されていたアルフィオーレの目黒氏は、震災をきっかけに店を閉じ、蔵王の麓に残されていた川崎町の廃校でワイナリーを始めた。モリウミアスの自然への思いや雄勝の未来に共感し、2020ビンテージから醸造を行っている。 自然の中で育まれるぶどう。
それを原料とするワインの味わいはヴィンテージによって大きく表情を変えます。
農家さんが心を込めて育てたぶどうとその皮に付着する野生酵母だけで発酵させてつくるワイン。
完全無添加で自然そのものを味わうことができます。 |  ■ぶどう品種：マスカットベーリーA種73%、スチューベン種27% ■発酵・熟成：野生酵母のみで発酵 日本ワイン辛口赤ワイン愛好家大注目！東北の豊かな自然を表現した、果実味豊かなブラックチェリーやカシス、バニラの香りにアーシーで柔らかいスパイスのニュアンス仕上がりの辛口赤ワイン。 東北の自然を表現したこのワインは、マスカットベーリーA種とスチューベン種を使用しており、無添加・無濾過で野生酵母のみで発酵されました。 深いガーネット色に輝く外観と果実味豊かな香りが特徴で、フルーティな酸味と穏やかなタンニンが織り成す繊細かつ軽快な味わいが楽しめます。 ライトボディでありながら凝縮感もあり、余韻も豊か。食事を引き立てるバランスの取れた一本で、タレを使った鶏肉料理やシーフードとの相性が良く、温度帯は10-12℃程度。抜栓後、少し時間を置いてからお楽しみください。 |