アグリ クール ラ ヴィアンローズ(バラ色の人生) 2023 アグリクール ロゼ辛口

Agri coeurは、山形県上山市で栽培したブドウでワインを中心にジュースなど販売しているワイナリーです。Agri coeurとはAgri＝agriculture(農業)と、Coeur=心の２つの単語をあわせたもの。次の世代に豊かな環境を残したい、命を支える農業を守りたいという想いから、2022年4月に山形県に移住しワインづくりを開始しました。今は委託醸造を行っており、いつかはワイナリーを設立することを目標にしています。フランス、日本でのブドウ栽培、醸造経験を活かし、その土地、その人だからこそ生まれる「アート」をつくることを意識してワインづくりを行っています。

片寄さんは、元ソムリエで、 フランスのブルゴーニュとシャンパーニュ地方で ワイン造りを学ばれた後に帰国し、 大阪でワイン販売をされた後に、 岡山のドメーヌ・テッタで 畑とワイン醸造を担当されていました . その後、山形県上山市に移住され、 今回初めてのワインがリリースされました！

【商品名】アグリ クール ラ ヴィアンローズ(バラ色の人生) 2023 アグリクール ロゼ辛口 【英名】Agri Coeur La Vie en rose 2023 【商品説明】日本ワイン愛好家大注目！自然派ロゼワイン愛好家大注目！リアルワインガイド×AMZプレゼンツ！ドメーヌ・テッタ元栽培醸造責任者の片寄広朗氏！本物のヴィニュロンが新天地・上山で醸すナチュラルワイン！アグリ・クールは、岡山ドメーヌ・テッタの栽培醸造責任者だった「片寄広朗(かたよせ ひろあき)」氏が、山形県上山市で栽培したブドウでワインを中心にジュースなど販売を行う自社ワイナリー！ドメーヌ・テッタ設立の立役者として活躍した片寄氏は、次の世代に豊かな環境を残したい、命を支える農業を守りたいという熱意で2022年に山形県に移住し、このAgri-Coeur(アグリクール)「農業の心」を設立！この「アグリ・クール・ラ・ヴィ・アン・ローズ(バラ色の人生)[2023]年」について片寄氏は「短いマセラシオンで軽めのロゼにしようと思っていましたがワイナリーを持たない私にはなかなか時間が調整できず長めのマセラシオンで濃い目のロゼとなりました。どんな味わいなのかは老人のラベルから感じ取れるかもしれません。「私の人生はバラ色だった。いい時も悪い時も、全てをひっくるめて幸せだったのだ。あぁ、なぜあの時気づけなかったのだろうか。そう、幸せは私のすぐそばにあふれていたのだ」と・・・～ カベルネ・ソーヴィニョンへの想い～17年ブドウ栽培にかかわってワインにするのは初めて。山形のカベルネは品質が高いという事は経験していましたが、赤いカベルネはどうなのだろうか。そんな不安の中「迷ったらやる」「経験は宝」とチャレンジしてみました。」とコメント！2023年は宮城県のFattoria AL FIORE様での醸造！栽培農家は上山のベテラン農家！山形県上山市のカベルネ・ソーヴィニョン100%を除梗して1ヶ月間ほどほぼピジャージュしない！マセラシオン低温にて発酵！その後、3ヶ月ほど落ち着かせ瓶詰！ラベルアーティストは素敵な市川ともかさん！本物のヴィニュロンが新天地・上山で醸すナチュラルワイン“アグリ・クール・ラ・ヴィ・アン・ローズ”辛口ロゼワイン“バラ色の人生”が限定で少量入荷！亜硫酸無添加の為、クール便での配送をお薦めします！ 【タイプ】ロゼ・辛口 【生産年】2023 【生産者】アグリ・クール 【生産地】日本/山形県 【品種/セパージュ アッサンブラージュ】カベルネ・ソーヴィニヨン100% 【内容量】750ｍｌ 【JANコード】亜硫酸無添加で且つ寒い時期の瓶詰め。暖かい場所での保管で瓶内の気体、液体の膨張。また、残糖による多少の瓶内発酵も考えられますので、コルク浮きの可能性があります。劣化につながることではございません。尚、横に寝かして保存する場合は万一、栓が抜けワインがこぼれることを考えて袋などに入れての保管をお勧めいたします。 【JANコード】1900004004129