【お一人様1本】ブラウフレンキッシュ プライベート リザーブ 2022 蔵出し品 キャメルファーム元詰 日本ワイン 赤 辛口 自社畑100％<br>Blaufrankisch Private Reserve 2022 Blaufrankisch100％
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【2014年『日本の農山漁村にある豊かな自然や、あふれる資源を貴重な財産として守り、美味しくて安心安全なものを自分たちの手で一から造り届け、農家の方々が長い歴史のなかで守り育ててきた知恵と技術を引き継ぎ、新たな担い手の育成や地域の活性化に一緒に取り組んでいく』という想いのもと、キャメルファームワイナリーは設立された。
【ワイン造りの地として選ばれたのは北緯43度、眼下に日本海を望み、三方を山に囲まれた北海道余市町登地区。夏の平均気温が20度という冷涼な土地で、ワイン用ブドウ栽培の適地として注目されている。南北にまっすぐ貫く登川が開いた谷状の地形の土地で４0年に渡りワイン用ブドウの栽培を行い、品質の良さで高い評価を受け続けてきた藤本毅氏よりその技術と知恵を受け継ぎ2014年栽培をスタート。16.2haの畑にケルナー、シャルドネ、バッカス、ブラウフレンキッシュ（レンベルガー）、ピノ・ノワール、レジェント、ツヴァイゲルトレーベなど10種類を栽培。この栽培から醸造に至るまで、世界的醸造家であるリカルド・コタレッラ氏が深く携わっている。
【コタレッラ氏はイタリアワインの近代化や高品質化の立役者にして、現代イタリアを代表するエノロゴ（醸造家）。その彼と日本の農業における若者の離農問題、農家の高齢化など様々な問題や課題を話す中で、日本の農業を元気づけ、グローバルに発信するために、彼は「日本でのワイン造りを手伝わせてくれないか。世界に誇れるワインをきっと造ってみせる」と発しました。私たちの思いに共感した氏の力強い言葉から、キャメルファームワイナリー設立への第一歩が始まったのです。
【当初のワイン造りは、日本有数のワイン産地である山梨県から始まりました。そこでは、現地の栽培家やワイナリーの協力を得て試行錯誤する日々。私たちが理想とするワイン造りを模索し、日本全国の畑を探していたとき、北海道の余市でワイン用ぶどうを栽培していた藤本毅氏に出会いました。藤本氏は、余市のワイン用ぶどうの草分けとして知られる名人で、私たちが訪ねたのは折しも後継者を探し始めた頃。藤本氏のぶどう畑を見た瞬間、コタレッラ氏が発した言葉は「この場所なら世界を目指せる！」でした。
【キャメルファームワイナリーは、ここに至るまでさまざまな人たちの思いを受け継いでスタートしました。 1980年代から余市でワイン用ぶどうを作ってきた藤本毅氏からは、技術と知恵を。世界的に著名な醸造家リカルド・コタレッラ氏からは、イタリアの伝統的製法と最新技術を。その思いを繋ぎ、ワインという形に造り上げるのがキャメルファームワイナリーの使命です。私たちの手で、北海道余市のワイナリーから世界へ。この地で造り出したワインを日本中の、そして世界中のワインファンに届けることで、これまで関わってきたすべての人の思いを繋いでいきたいと思っています。
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■ぶどう品種：ブラウフレンキッシュ種100%■発酵・熟成：フレンチオーク樽100％で8ヶ月熟成＆瓶内熟成3ヶ月 ■面積・収量：16ha ■平均樹齢：20年以上 イギリスのデカンターワールドワインアワード2024年度で最高峰プラチナ賞受賞酒＆驚異の97点獲得！ 『スミレ、新鮮なラズベリー、ブルーベリーの輝きに溢れ、カカオとバニラのリッチさが柔らかなクッションとなって溶け込む。なめらかでしなやかなタンニンと余韻の長い魅力的なワイン。97点』と大絶賛！ ブラックベリーや熟したプルーン、イチジク、シソのような香り！月桂樹やバルサミコ、甘草、ブラックペッパーなどスパイスやコーヒーを想わせる樽由来のスモーキーなニュアンスも！ 口当たりはふくよかでやや甘味があり、黒系果実の凝縮した果実味、心地よいタンニン、ミネラルが調和した複雑で豊かな力強い人気辛口赤ワイン！ 相性の良い料理：エゾシカのロースト、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、ラムチョップ |
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| ■商品名 | 【お一人様1本】ブラウフレンキッシュ・プライベート・リザーブ[2022]年・蔵出し品・キャメルファーム元詰・北海道余市町登町産ブラウフレンキッシュ種100%・フレンチオーク樽100％で8ヶ月熟成＆瓶内熟成3ヶ月重厚ボトル・日本ワイン・赤・辛口・自社畑100％・イギリスのデカンターワールドワインアワード2024年度で最高峰プラチナ賞受賞酒＆驚異の97点獲得ワイン・13％ |
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| ■英名 | Blaufrankisch Private Reserve 2022 Blaufrankisch100％ Camel Farm Winery (Yoichi Hokkaido JAPAN) |
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| ■商品説明 | 高級日本ワイン愛好家大注目！北海道余市町登町産ブラウフレンキッシュ種100%高級ブラウフレンキッシュ種(レンベルガー種)100%辛口赤ワイン愛好家大注目！なんと！このワイン、ブラウフレンキッシュ プライベート リザーブ[2022]年・蔵出し品がすごいことに！イギリスのデカンターワールドワインアワード2024年度で最高峰プラチナ賞受賞酒＆驚異の97点獲得！の日本ワインの快挙！大絶賛コメントは『スミレ、新鮮なラズベリー、ブルーベリーの輝きに溢れ、カカオとバニラのリッチさが柔らかなクッションとなって溶け込む。なめらかでしなやかなタンニンと余韻の長い魅力的なワイン。97点』と大絶賛！北海道余市町産100％のブラウフレンキッシュ種100%の美しく輝く紫を帯びたガーネット色！ブラックベリーや熟したプルーン、イチジク、シソのような香り！月桂樹やバルサミコ、甘草、ブラックペッパーなどスパイスやコーヒーを想わせる樽由来のスモーキーなニュアンスも！口当たりはふくよかでやや甘味があり、黒系果実の凝縮した果実味、心地よいタンニン、ミネラルが調和した複雑で豊かな力強い人気辛口赤ワイン！「私たちの手で、北海道余市町登町のワイナリーから世界へ」東京から北へ約800km、北緯43度。4km北に日本海を望み、三方を山に囲まれ、山から海へ南北にまっすぐ貫く2つの川(余市川、登川)が開いた谷状の地形の土地にワイナリーがあります！総面積16.2ha！今から40年以上前からここでワイン用ぶどうを作ってきた藤本毅氏より技術と知恵を受け継ぎ、イタリアの伝統的製法と最新技術に見守られながら、世界的にも類をみないぶどうの樹が雪の下で冬を越す冷涼な土地のテロワールとぶどう品種の特徴を生かした日本ならではのワインを世界へ届けることを目指すキャメルファームワイナリー！品質の良さで高い評価を受け続けてきた藤本農園よりその技術と知恵を受け継ぎ2014年栽培をスタート！16haの畑にケルナー、バッカス、ブラウフレンキッシュ(レンベルガー)、ピノ・ノワール、レジェント、ツヴァイゲルト、アコロンを栽培！この栽培から醸造に至るまで、世界的醸造家であるリカルド・コタレッラ氏がコンサルタント！のブラウフレンキッシュ・プライベート・リザーブ[2022]年・蔵出し品・キャメルファーム元詰は余市の世界の中でもワイン造りに恵まれた気候によるテロワール、樹齢20年以上のブラウフレンキッシュはワインに複雑味を与え、さらにフレンチオークにて熟成することでエレガント、スパイシーさが加わり心地よい余韻の長いバランスのとれたワインに仕上がりました！美しく輝く紫を帯びたガーネット色！ブラックベリーや熟したプルーン、イチジク、シソのような香り！月桂樹やバルサミコ、甘草やブラックペッパーのようなスパイスやコーヒーのような樽由来のスモーキーなニュアンスも感じられる！口当たりはふくよかでやや甘みがあり、黒系果実の凝縮したような果実味、心地良い酸味とタンニン、ミネラルが調和した複雑で豊かな力強い辛口赤ワインが限定で世界的に権威のあるイギリスのデカンターワールドワインアワード2024年度で最高峰プラチナ賞受賞酒＆驚異の97点獲得ワインで少量入荷！相性の良い料理、エゾシカのロースト、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、ラムチョップ |
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| ■商品番号 | 1900004004167 |
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| ■生産年 | [2022]年 |
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| ■タイプ | 赤・辛口 |
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| ■テイスト | ミディアムボディ?フルボディ |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | ブラウフレンキッシュ種100% |
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| ■生産者 | キャメルファーム・ワイナリー |
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| ■生産地 | 日本/北海道/余市 登町 |
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| ■内容量 | 750ml |
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