グランポレール 長野古里 カベルネ ソーヴィニヨン (プレミアムシリーズ) (赤) 2023 蔵出し数量限定品 年産わずか2,068本限定生産 Nagano Furusato Vineyard Cabernet Sauvignon 2023

【商品名】グランポレール・長野古里・カベルネ・ソーヴィニヨン(プレミアムシリーズ)(赤)[2023]年・蔵出し数量限定品・オーク樽19ヶ月(新樽比率30％)・醸造責任者：渡邉真介氏・年産わずか2,068本限定生産・日本ワイン・収穫日2023年10月中旬
【英名】Nagano Furusato Vineyard Cabernet Sauvignon 2023 Grand Polaire
【商品説明】入手困難！純国産＆日本ワイン＆古里(ふるさと)ぶどう園産カベルネ・ソーヴィニヨン100％辛口赤ワインファン大注目！年産わずか2,068本限定生産アイテム！プレミアム日本ワイン「グラン・ポレール」のシングルヴィンヤードシリーズ！ 造り手は、「その一本に無数の物語が紡がれてゆく。」「想いをつなぐ日本ワイン」！グランポレールは、産地・ぶどうの個性・つくり手にこだわり2003年に誕生！フランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」から名づけられました！グランポレールは、美しい日本の風土を活かしたワインづくりで、ぶどうの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わいを生み出します！千曲川のほど近く、自然の風景が残る浅川流域に、1975年に開園したのがサッポロの自社ぶどう畑「古里(ふるさと)ぶどう園」！ 長野県は降水量が少なく、日照が豊かで、寒暖差が大きいため、良質な酸を維持したまま、ぶどうが完熟します！ヨーロッパの産地に似た、恵まれた気候で育てられたカベルネ・ソーヴィニヨンは、酸味が良く残り、個性豊かです！カベルネ・ソーヴィニヨンは、グイヨー整枝で栽培しており、その年の天候に合わせて果房周りの摘葉レベルを調節し、完熟を目指しています！ 栽培からワイナリーでのワインづくりまで一貫して、日々こだわりを追及する、サッポロのぶどうづくりの原点である古里ぶどう園から自社畑100％のずばり厳選カベルネ・ソーヴィニヨン(長野市の自社畑100％)(手摘み100％)をフレンチオーク樽19ヶ月熟成(新樽比率30％)で造られるフルボディ辛口赤ワイン！ 熟したカシス、ラズベリー、プラムを思わせる豊かな果実香に、樽熟成由来のヴァニラ、チョコレート、ほのかなトースト香が美しく重なります！口当たりは滑らかで、きめ細かく熟したタンニンがワイン全体に上品な骨格を与えています！凝縮感のある黒系果実の風味と、長野らしい生き生きとした酸が絶妙なバランスを保ち、余韻にはスパイスや樽由来の甘いニュアンスが長く続きます！牛ステーキ、すき焼き、うなぎの蒲焼、ローストビーフ等と相性抜群です！ 若いうちから楽しめますが、数年間の瓶熟成によってさらに複雑さが増すポテンシャルも備えた純日本産カベルネ・ソーヴィニヨンが限定で極少量入荷！
【生産年】[2023]年
【生産者】サッポロビール
【生産地】日本/長野県
【タイプ】赤・辛口
【テイスト】フルボディ
【ブドウの品種】カベルネ・ソーヴィニヨン
【内容量】750ml
【JANコード】4901880211349
【商品番号】1900004006246