グレイス 甲州 2024 中央葡萄酒株式会社 山梨県 甲州市 勝沼町産の甲州種100％ 辛口 白ワイン 日本ワイン 11.5％ GI 山梨 Grace Koshu 2024 Grace Wine(KHOUSHU BUDOUSHU) GI YAMANASHI

【商品名】グレイス・甲州[2024]年・中央葡萄酒株式会社・山梨県・甲州市・勝沼町産の甲州種100％・辛口・白ワイン・日本ワイン・11.5％・GI・山梨
【英名】Grace Koshu 2024 Grace Wine(KHOUSHU BUDOUSHU) GI YAMANASHI
【商品説明】日本ワイン愛好家大注目！山梨県・甲州市・勝沼町産の自社畑100％の甲州種100％辛口白ワイン愛好家大注目！！山梨県産甲州種100％ファン大注目！甲州の立役者的造り手グレイスワインが造る、数々の受賞歴を誇るクラシックな1本！ブドウの美味しさを素直に感じる、飲み心地の良い甲州ワイン！ 日本の固有品種、甲州を世界に知らしめた名門ワイナリー！創業1923年、日本を代表するワイナリー中央葡萄酒は、グレイスワインの名で親しまれてきました！日本ワインを造る生産者を格付けする《日本ワイナリーアワード》では◆『最高評価5ッ星を、2年連続受賞』(中央葡萄酒は創業1923年の勝沼を代表するワイナリーの一つ。世界に通用するワインを目指していち早く品質向上に努め、また日本の風土や勝沼の個性を反映するワイン造りを行っています。国際的なコンクールでも数多くの受賞歴を持ち、さらなる向上を目指しているワイナリーです。)！ このワイン、グレイス甲州2024年の原料となっているのは、勝沼町鳥居平、菱山地区など山路地帯の甲州を主体に使用！標高の高い場所で栽培された甲州は、平地のものと比べ収穫量が制限され、凝縮された味わいになります！ブドウ本来が持つ果実の香り、味わいを活かすよう、丁寧に大切に醸造しています！透明感、清涼感をイメージする、凛と澄んだ繊細なスタイルは甲州のベンチマークと言えるワインです！(中央葡萄酒の看板商品！フリーラン果汁を用いて、生き生きとした酸味と柔らかな果実の甘味が上手く調和しています。シャンシス・ロビンソンやロバートパーカーなどワインライターも早くから注目していた逸品です。) 蔵元からのコメントは『標高400m以上のブドウにこだわって醸しています。圃場では、秋雨の影響を少なくするため、ひと房ごとに笠掛けを行い、充分な成熟を待って収穫。時間をかけて優しく圧搾しています。品種の個性や地区・区画を熟知することで、勝沼の土地の個性を表現することに努めています。Tasting Notesは輝きのあるグリーンやピンクを感じられる淡いレモンイエロー。甘夏、オレンジの様な爽やかな柑橘の香りの中に、リンゴ、洋なし、アカシア、熟した白桃を思わせる香り。アタックは、よく熟したブドウ由来の凝縮した果実が口中に広がる。心地よい酸が輪郭となり、ヴィンテージの素晴らしさを感じさせる。豊かな果実と調和し、後半にかけては仄かな苦味を伴う旨味と酸が、しなやかに続く。ボリュームある果実と、繊細で爽やかな味わいが融合したバランスに優れたワイン。』とコメント！ 約1年間の瓶熟成を経過したことにより、瓶内の少量の酸素がゆるやかにワインに溶け込み、酸味は柔らかくなり一段と膨らみも出てきて、凛とした調和のとれた上品でありながらも複雑さを兼ね備えた味わいに変化しています！
【生産年】2024
【生産者】中央葡萄酒株式会社
【生産地】日本国　山梨県甲州市・勝沼町産の甲州種100％　GIヤマナシ
【タイプ】白　辛口
【ブドウの品種】甲州種100％
【内容量】750ml
【アルコール度数】11.5％
【JANコード】4992686126661
【商品番号】1900004006758