ライムズ ヴィンテージ ロゼ 2015 メソッド トラディショナル イギリス シャンパン方式 スパークリングワイン 正規品 白ワイン 辛口 750ml

ライムズ ヴィンテージ ロゼ 2015 メソッド トラディショナル イギリス シャンパン方式 スパークリングワイン 正規品 白ワイン 辛口 750ml

Raimes Vintage Rose [2015] Raimes Family England Rose Sparkling Wine

5世代続くライムズ・ファミリーのオーガスタとロバートはサウス・ダウンズの100kmにも渡って連なる丘陵地帯の最も西側に位置するティッチボーンの地を耕し、ブドウ畑を含む農園を所有しています。その歴史ある農園では小麦、大麦、アブラナが耕作されていて、ヘレフォード牛が放牧されています。

彼らは2011年に4ヘクタールの土地に伝統的なシャンパーニュのブドウ品種を植樹しました。彼らのブドウ畑は東西に広がるサウス・ダウンズの丘陵地帯の起点となる最も西側に位置していて、南側の斜面にあり、暖かい陽光に恵まれています。そして海岸から北へ約32離れた丘陵地帯のおかげで厳しい天候から守られています。

醸造は2014、2016、2018年と3度の英国のワイン・メーカー・オブ・ザイヤ―を手にしたエマ・ライスに託されていますが、アッサンブラージュや熟成期間等を決める場面には彼らの理想を反映させながら、彼らの為にワイン造りを行っています。

ライムズ・ヴィンテージ・ロゼ[2015]年・メソッド・トラディショナル・(高級シャンパン2次発酵方式)・手摘み100％・自社畑100％・驚異の39ヶ月熟成・(イギリス・高級シャンパン方式・スパークリングワイン)・正規品

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ライムズ ヴィンテージ ロゼ 2015

■ぶどう品種：ピノ・ノワール58%/シャルドネ22%/ピノ・ムニエ20%/5%のピノ・ノワールをアッサンブラージュ（手摘み100％）
■熟成期間：39ヶ月間熟成

あのMWジャンシス・ロビンソン氏に「英国はシャンパーニュに最も近いスパークリングワインを造ることが出来る。」と大注目！

5世代続くライムズ・ファミリーのオーガスタとロバートはサウス・ダウンズの100kmにも渡って連なる丘陵地帯の最も西側に位置するティッチボーンの地を耕し、ブドウ畑を含む農園を所有！彼らは2011年に4haの土地に伝統的なシャンパーニュのブドウ品種を植樹しました！彼らのブドウ畑は東西に広がるサウス・ダウンズの丘陵地帯の起点となる最も西側に位置しており、南側の斜面にあり、温かい陽光に恵まれています！そして海岸から北へ約32km離れた丘陵地帯のおかげで厳しい天候から守られています！

このライムズ・ヴィンテージ・ロゼ[2015]年は、パンプシャーの4haの石灰質、ローム土壌からの減農薬栽培のピノ・ノワール58%にシャルドネ22%、ピノ・ムニエ20%に5%のピノ・ノワールをアッサンブラージュ！(手摘み100%)！60％マロ発酵、驚異の39ヶ月間熟成！残糖6g/Lの辛口仕上げ！しかも単一年産のミレジメ[2015]年もの！まさに高級シャンパーニュを凌駕した味わいの究極英国ロゼ・スパークリングワイン！

【ワイン名】ライムズ・ヴィンテージ・ロゼ[2015]年・メソッド・トラディショナル・(高級シャンパン2次発酵方式)・手摘み100％・自社畑100％・驚異の39ヶ月熟成・(イギリス・高級シャンパン方式・スパークリングワイン)・正規品
【ワインについて】超入手困難！日本市場でもまず味わえない！高級シャンパーニュ辛口愛好家垂涎！英国産スパークリングワイン愛好家垂涎！高級ロゼ・スパークリング愛好家垂涎！英国産高級シャンパーニュ瓶内二次方式(高級メソッド・トラディショナル)！あのMWジャンシス・ロビンソン氏に「英国はシャンパーニュに最も近いスパークリングワインを造ることが出来る。」と大注目！5世代続くライムズ・ファミリーのオーガスタとロバートはサウス・ダウンズの100kmにも渡って連なる丘陵地帯の最も西側に位置するティッチボーンの地を耕し、ブドウ畑を含む農園を所有！彼らは2011年に4haの土地に伝統的なシャンパーニュのブドウ品種を植樹しました！彼らのブドウ畑は東西に広がるサウス・ダウンズの丘陵地帯の起点となる最も西側に位置しており、南側の斜面にあり、温かい陽光に恵まれています！そして海岸から北へ約32km離れた丘陵地帯のおかげで厳しい天候から守られています！醸造は2014、2016、2018年と3度の英国ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーを手にしたエマ・ライス氏！このライムズ・ヴィンテージ・ロゼ[2015]年は、パンプシャーの4haの石灰質、ローム土壌からの減農薬栽培のピノ・ノワール58%にシャルドネ22%、ピノ・ムニエ20%に5%のピノ・ノワールをアッサンブラージュ！(手摘み100%)！60％マロ発酵、驚異の39ヶ月間熟成！残糖6g/Lの辛口仕上げ！しかも単一年産のミレジメ[2015]年もの！まさに高級シャンパーニュを凌駕した味わいの究極英国ロゼ・スパークリングワイン！究極ライムズ・ヴィンテージ・ロゼが超限定で極少量入荷！
【ワインのタイプ】白ワイン・辛口・シャンパーニュ方式・スパークリングワイン
【生産者】ライムズ
【ブドウの品種】ピノ・ノワール58%/シャルドネ22%/ピノ・ムニエ20%/5%のピノ・ノワールをアッサンブラージュ
【ブドウの収穫年】[2015]年
【生産地】イギリス/アレスフォード市/パンプシャー
【内容量】750ml