【箱入り】ナイティンバー クラシック キュヴェ マルチヴィンテージ M.V ブリュット メソッド トラディショナル ナイティンバー ヴィンヤード元詰 正規品<br>NYETIMBER Classic Cuvee MULTI-VINTAGE

【商品名】ナイティンバー・クラシック・キュヴェ・マルチヴィンテージ・M.V・ブリュット・メソッド・トラディショナル・(高級シャンパン2次発酵方式)・手摘み100％・ナイティンバー・ヴィンヤード元詰・自社畑100％・(イギリス・高級シャンパン方式・スパークリングワイン)正規品・箱入り
【英名】NYETIMBER Classic Cuvee MULTI-VINTAGE Nyetimber Vineyard West Chiltington Classic Cuvee
【商品説明】高級シャンパーニュ辛口愛好家垂涎！英国産スパークリングワインの最高峰！英国の歴史を刻むナイティンバーが誇るスパークリングワイン！英国産高級シャンパーニュ瓶内二次方式ファン大注目 (高級メソッド・トラディショナル) ！しかも英国王室をはじめ数々のVIPに愛される高級英国産シャンパン方式！しかも本格派ブリュット (辛口) ！その名も「ナイティンバー」！「新しい木造の家」という意味を持つナイティンバーですが、その歴史は十字軍の遠征が開始された11世紀にまで遡ることができます！当時イングランド王国を征服したウィリアム一世によって行われた、検地の結果を記録した世界初の土地台帳「ドゥームズデイ・ブック」にも、「ナイティンバー荘園」として登録されているとのこと！現在チーフ・ワインメーカーを務めるのは、シェリー・スプリッグス氏！ナイティンバーにくるまでは、オーストラリアのハンター・バレーやニュージーランドのセントラル・オタゴ、オレゴン州やバンクーバー島でワイン造りをしてきたそうです！ナイティンバーがリリースするスパークリング・ワインは、全て瓶内二次発酵後、3年以上の熟成を経たヴィンテージのみとなっており、英国王室御用達のワインとして記念式典などでは必須の品とされているとのこと！例年のエリザベス女王の結婚記念式典や、女王即位50周年記念式典 (ゴールデン・ジュビリー) の晩餐会でも供されたそうです！造り手は、イギリス南部ウエスト・サセックス州に位置しイギリスで初めてシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエというシャンパーニュと同じブドウ品種を使用しスパークリングワインを造った開拓者！特にイギリス南部はドーバー海峡を越えた先にあるフランスのシャンパーニュと同じ白亜質土壌が続いていると言われ気候もほぼ同じ！しかも地球温暖化のため、シャンパーニュ地方の生産者がイギリスにワイン用の土地を購入するケースが増えている現状も否定できません！しかもナイティンバーはワイン界でも高評価を受け、インターナショナル・ワイン＆スピリット・コンペティションで3度「Best Worldwide Sparkling Wine」を獲得！イタリアのボッリチーネ・デル・モンドでは、13種類のシャンパーニュを差しおいて、ナイティンバーがチャンピオン獲得！ワイン専門誌「Decanter」Decanter Awardでは スパークリング部門審査委員長トム・スティーヴンソン氏が「シャンパーニュ以外の生産者で、最上のシャンパーニュに匹敵する可能性があるのは、カリフォルニアのロデレール・エステートとイギリスのナイティンバーだけだ」と発言！ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場！このクラシック・キュヴェは、シャルドネ50～60%、ピノ・ノワール30～40%、ピノ・ムニエ10～20%！ドサージュ9.5g/Lで造られるこのイギリス産高級スパークリングワインは、目を奪う美しく優しいゴールデンカラーときめ細やかな泡立ち！長期熟成期間 (通常3年以上) を経て、トーストやスパイスを感じさせるアロマが際立つなか、蜂蜜、アーモンド、パイ生地や焼きリンゴのフレーバーがリッチに加わります！そんな複雑味のある味わいに、凝縮感と繊細さ、そして長い余韻が続く、調和のとれた上質でエレガントな高級スパークリングワイン！フードペアリングはスモークサーモン、牡蠣など貝類、寿司、アスパラガスなどとの相性バッチリ！大人気高級スパークリングが限定で正規品で少量入荷！
【生産年】NV
【生産者】ナイティンバー・ヴィンヤード
【生産地】イギリス/英国南部 (ウエスト チュルティントン)
【タイプ】白・辛口・シャンパーニュ
【ブドウの品種】シャルドネ50～60%、ピノ・ノワール30～40%、ピノ・ムニエ10～20%
【内容量】750ml
【商品番号】2200005000786