【箱入り】アイス ワイン リースリング 2023 蔵出し限定作品 シャトー ヴァルテリー元詰 モルドバ共和国 残糖度240g/L 正規品 度数8％ Ice Wine Riesling 2023 Chateau Vartely Vin Din

【商品名】【箱入り】アイス・ワイン・リースリング[2023]年・蔵出し限定作品・シャトー ヴァルテリー元詰・リースリング種100%&自社畑100％&「Wine Moldva」の「ベストワイナリー オブ ザ イヤー」に選出造り手のヴァルテリーのアイスワイン・モルドバ共和国/ヴァルル・ルイ・トラヤン・ブジャク(Bujeac)・極甘口・白・残糖度驚異の240g/L・正規品・アルコール度数8％
【英名】Ice Wine Riesling 2023 Chateau Vartely Vin Din Struguri Supracopti Dulce Alb GiftBox 375ml
【商品説明】入手困難！モルドバ共和国極甘口白ワイン愛好家大注目！貴重なモルドバからのアイスワイン！今、世界中で温暖化のためアイスワインが造れなくなり、ドイツ全土でもアイスワインが希少になっています。モルドバのヴァルル ルイ トラヤンから肥沃な黒土(チェルノーダム)からのリースリング種を(リースリングを11月下旬以降まで放置して過熟・貴腐化させる手法(Vin Din Struguri Supracopti Dulce Alb)が用いられます。ぶどうを樹上で長く熟成させ、自然に糖分を濃縮させた果実から作られるため、豊かな甘みと果実味が特徴。これにより糖度が200g/L以上になり、デザートワインとしても位置づけられます。その後気温がマイナス-0度以下で氷結したタイミングでアイスワインとして収穫されます。)手摘み100％で収穫して造られるアルコール度数8％の極甘口アイスワイン！ 造り手のシャトー・ヴァルテリーは“モルドバの首都キシナウから北に44km離れたオルヘイに位置するワイナリーです！「ヴァルテリー」はオルヘイの町の名前に由来しており、ハンガリー語で「要塞のある場所」と言う意味があります！設立は1996年ですが、「シャトー ヴァルテリー」としてスタートしたのは2004年です！現在、合計520haの自家畑を所有しており、すべてのワインを自家畑の葡萄で造っています！品質を重視したワイン造りのおかげで、短い間に急成長を遂げ、「デカンター ワールド ワイン アワード」、「ムンドゥス ヴィニ」、「モンディアル ド ブリュッセル」など国際的なコンクールで数多くの賞を受賞しています！また「Wine Moldva」の「ベストワイナリー オブ ザ イヤー」に選出！ シャトー・ヴァルテリーのオーナーであるヴァレリウ・ミハルツァは次のように述べています！「我々にとってこの名誉ある賞を受賞し、年間最優秀ワイナリーとして認められたことは大変光栄なことです。これは、真に傑出したワインを造るために真摯に取り組んだ我々のチーム全員の努力の結果です。私たちはワイン造りの多くの分野でパイオニアとなることを目指し、ワイン造りとワインツーリズムの両方に常に革新的な発展をもたらしてきました。この受賞は私たちの会社にとって当然の成果であり、我々がやってきたことの方向性が正しかったことを証明しています」とコメント！ このアイス・ワイン・リースリング[2023]年・蔵出し限定作品・シャトー・ヴァルテリー元詰は畑の標高は150-175m、日当たりの良い南向き、気候は穏やかな大陸性気候です。土壌は典型的なチェルノーゼム(肥沃な黒土)です。収穫は11月、凍った葡萄を手摘みで選別しながら行います。収穫した葡萄は潰れないよう小さなケースに入れてセラーに運びます。圧搾した後、14度-16度に温度管理したステンレスタンクで発酵させます。熟成もステンレスタンクで行います。 桃やリンゴ、白い花を思わせる豊かなアロマが広がります。ハチミツを思わせる自然な甘さはきれいな酸と素晴らしく調和しています。複雑で心地よい余韻がいつまでも感じられます。(蜂蜜、熟した桃、アプリコットなどのトロピカルフルーツの香りと、バランスの取れた酸味、デザート、フォアグラ、ブルーチーズと相性が良く、アイスワイン愛好家の嗜好に合う繊細な甘さが楽しめます。冷やして(5-10度または20度ぐらいの常温でお召し上がりください。)もちろん正規品の素晴らしい状態で綺麗な箱入りで限定少量入荷！)
【生産年】2023
【生産者】シャトー・ヴァルテリー元詰
【生産地】モルドバ共和国/ヴァルル・ルイ・トラヤン/リースリング種100％のアイスワイン
【タイプ】白　極甘口
【ブドウの品種】リースリング種100％
【内容量】375ml
【アルコール度数】8％
【JANコード】4935919980258
【商品番号】2200005001028