白ブドウジュース ワイサー トラウベン モスト ワインアンドコマース社

白ブドウジュース ワイサー トラウベン モスト ワインアンドコマース社

Weisser Trauben most Gruner Veltliner 100%

おかげさまで大好評です！ワインにする前の無添加・無加水100％ぶどうジュース！よく冷やしてストレートで（氷を入れて）お飲み下さい。冬はホットもGood !!ゼリーやお菓子作り、料理のソースなど　いろいろ楽しめます。

ワイン用のブドウ、つまりヴィニフェラに属する醸造用のブドウを搾っただけのジュース。濃密で、コンコードやナイアガラなどのラブルスカに属するアメリカ系のブドウジュースとは一線を画するものです。美味しいだけではありません、体に必要な栄養素がいろいろ含まれています。カリウム・マグネシウム・カルシウム・亜鉛・セレニウムなどのミネラル、ビタミンB類、ビタミンC、ポリフェノールが多く含まれています。オーストリアはご存知オーガニック環境先進国、このジュースも現地のリサイクルボトルを利用し、とってもロハスなんです。

美味しいだけではありません、体に必要な栄養素がいろいろと含まれています。カリウム ・マグネシウム・カルシウム・亜鉛・セレニウムなどのミネラル、ビタミンB類、ビタミンC、ポリフェノールが多く含まれています。
ジュースに含まれる果酸やカリウムは、老廃物を排出し、体が酸性に傾くことを防ぎます。

不健康な生活、特に栄養のアンバランスにより、心臓・循環器疾患は現在の最も大きい健康問題の1つです。アメリカの研究者は、ぶどうジュースのポリフェノール成分がこれらを防ぐと発表しました。定期的なぶどうジュース摂取は血液の流れをよくし、血管を広げ、高脂血症も防ぎます。

アメリカの小児科の研究によると、ぶどうジュースは消化しやすい炭水化物（ブドウ糖・果糖）がたくさん含まれ、飲んだ後すぐ血液に入ります。他の果物ジュースに比べると比較的この炭水化物が多いだけではなく、ブドウ糖と果糖は殆ど同じ量が入っています。その炭水化物がアンバランスなジュースは消化しにくく、下痢や腸にガスが溜まる原因になります。ぶどうジュースを飲んだ子供たちは、静かで穏やかな振る舞いを示し、
その他に入っているビタミンとミネラルは脳と神経の新陳代謝を促進し、集中力を上げました。先頃、赤ワインのポリフェノールが血をきれいにする働きがあるとブームになりましたが、研究結果によるとぶどうジュースのほうが、それ以上に体に良いことが認められました。

オーストリア　ニーダーエステライヒ州産ワイン用のブドウです。
つまりヴィニフェラに属する醸造用の葡萄を搾ったジュース。（低温加熱処理）濃密で、コンコードやナイアガラなどのラブルスカに属するアメリカ系の葡萄ジュースとは一線を画するものです。
ぶどうジュースは美味しいだけでなく、人体に必要な栄養素がたくさん含まれているので“健康の源”とも言えます。現代人の健康を守るには、ぶどう内に含まれる、特にビタミン類が大切な役割を果たします。
１日１Ｌのぶどうジュースを飲むと、１日に必要なＶ･B1，B2，B6の1/3は補えます。ナイアシン・パントテン酸・ビオチーンはＶＢの効果を促進したり、補足したり、皮膚細胞のエネルギー代謝を促進し、特に肌・髪の毛と爪の健康を正常に維持します。（トラウベンモスト栄養分析値pdf）

アルプスを背景とした大自然の中のSalzkammergut村にあり、オーストリアで最も古い家族経営の醸造所です。シュロス（キャッスル）エッゲンベルグ社の歴史は、971年までさかのぼり、商業生産を始めてからも300年以上の歴史を誇ります。昔は城に住む人と村びとのためだけにビールが造られていました。大自然の沸き水を使って造られるこのビールのおいしさは、人から人へと伝わり、オーストリア全土で知られるようになりました。今から200年ほど前に現在の所有者一家がこの城の持ち主になり現代に入っても、近代的な高度な設備を備えながらも高い温度で急速に発酵する現代製法は使わず、時代遅れな低温醸造、長期熟成法を用いています。ビールの重要な要素である水は、城内にあるアルプスの湧き水を使用。ホップは割高な苦味の高い高級品を年3回に分けボヘミヤから購入しています。