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シェフ＆ソムリエ オープンナップ ユニーバサル・テイスティング 40 （ワイングラス）
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シェフ＆ソムリエ オープンナップ ユニーバサル・テイスティング 40 （ワイングラス）
ワインとスピリッツの色、香り、味を極めるために、新しい素材「Kwarx（クウォークス）」とデザインを融合させてできたグラスシリーズ。フランスのソムリエやシェフ、ワインコンサルタントが開発に携わり、その高いデザイン性と実用性は、“VINEXPO 2009”公式グラスとして使用されたり、フランスの栄誉ある“Janus産業賞”を受賞する等国内外で高く評価されています。
Kwarx（クウォークス）は、長年のガラス技術と経験を結集し、研究と実験を重ねてアルク・インターナショナルが生み出した新素材。独自の成分配合と加工技術により、“絶対的な透明度”“長く持続する輝き”“物理的表激への高い耐性”を併せ持つ、美しくて強いガラス素材です。
シェフ＆ソムリエ オープンナップ ユニーバサル・テイスティング 40
長めのボウルと、ややつぼんだリムでアロマを凝縮します。あまりタンニンや酸味の強くない赤ワインやソーヴィニヨン・ブランなどの白ワインを味わうのにお勧めです。このグラスがソムリエコンクールで使用されました。
