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無添加無加水!ブナのスモークチップ使用!無添加プレミアムベーコンブロック【約500g-600g】【冷凍/冷蔵可】

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無添加ブナのチップ使用
無加水化学調味料一切不使用スモークベーコン!

さてさて、僕達が思う事、高級食材もいいけども、普段使いの商品も欲しいしご紹介したい!って事で、山形のガーベルデリカテッセンさんにお願いして作って頂いたのがこのベーコンです。しかしながら普通に考えてみるとベーコンと言って何処にでも売ってるし、お取り寄せする価値がない、だったらお取り寄せする価値のあるベーコンを作ろうよという事で始まった『無添加ブナのチップ使用/無加水スモークベーコン!』


小売店で出てくる燻製液で作られている大量生産のベーコンはいや!でも、ホテルなどで出てくる、高級スーパーで販売されているベーコンはチョッと高いし、無添加のベーコンの価格帯的な基準が分かりずらいし・・・、誰かにお勧めされれば買ってはみるものの、常に食卓の普段使いを行っているわけでもない、だったら普段使い出来て、添加物を一切使用せず、加水も一切せず、燻製液も一切使用せず、完全なナチュラルスモークベーコンを作ろうという事で始まった『無添加ベーコン』です。
僕達は元々がホテル、レストラン卸と行っているので、これは業務用サイズで作りました。だからこのスペックで、普段使い出来るプライスゾーンでご案内させて頂きます!



名称:無添加ベーコン
賞味期限:お届け後未開封で約3ヶ月
保存方法:冷凍保存してください
サイズ:約500g-600g
原材料:豚ばら肉(ブラジル産)、食塩、砂糖、香辛料
発送方法:冷凍/冷蔵可

無添加無加水!ブナのスモークチップ使用!無添加プレミアムベーコンブロック【約500g-600g】【冷凍/冷蔵可】のレビュー

2件のレビュー

  • 4.0
    • 購入者
美味しくないです。。。

無添加でプレミアムということで、結構楽しみにしていたのですけれども。
焼いてみても、スープにして煮ても、臭みがあって塩気がなくて。
ゆでた豚肉。という感じで、もう普通のベーコンブロックを買おう、と思いました。
残念。

  • 4
    • 購入者
美味しかったです

本当に肉の塩漬けという感じで肉々しくて美味しかったです。ただ、塩気が強いので大きいカットだとかなり塩辛いです。

  • 投稿日: 2020/05/06 15:56
  • ニックネーム: まるまる

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