オーシャンビーフ100%!煮込み専用ブリスケ【500g】牛肉【ホルモン剤などを一切使用しないナチュラルミートで赤ワイン煮込みやビーフシチュー!】【冷凍のみ】【knr】

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販売価格
1,980
(税込)
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2019年4月1日0時0分~2020年4月1日0時0分
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人気がその美味しさを物語る定番食材「Classic Collection」贅沢品質・ハイ食定番食材コレクション
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煮込み専用ブリスケット
ナチュラルビーフ100%で
造り上げた煮込み用の部材
こんなのあったら幸せじゃないかい!

お世話になります!ハイ食材室の小渕です。本日は普段皆様が小売店でお買い物する商品に焦点を当て、そのうえで僕らなりにご提案したいと思い、新商品を紹介させていただきます。また先月販売後、即座に売り切れてしまったビーフ100%のブッチャーズミンチも再版させていただきます。先月お買い求めいただけなかったお客様是非この機会にご利用くださいませ。今まで煮込み用の部材っていうと小売店で買うとちょうど良いサイズのお肉がなかったり、脂や赤身の味が弱くお肉の味がしなかったりとちょっと不満があったんです。やっぱり赤ワイン煮やビーフシチューなどで使うお肉はお肉が味がしっかりしてないと、お肉の味は勿論、一緒に煮込む野菜なども美味しくならないんです。写真の通り、一見脂が多い部材となりますが、この脂がとても重要で煮込むととろっとろ!にそしてこれがないと煮込みが美味しくならないんです。お届けする部位はナーベル&ブリスケットといいましてリブロースとサーロインに近く部位となり繊維質が多く肉のきめの粗い部分ですが、よく霜降りが入り、濃厚な風味を持っている為、シチューや煮込み、そして焼肉なんかにもよくつかわれる部位です。勿論お肉はステロイドや成長ホルモン剤を一切使用しないオーシャンビーフ100%だけを使用!正直500gでこの価格はお買い得かと思います。是非一度煮込み用ブリスケをお試しくださいませ。



上記の煮込みは、またもやうちのスタッフ(マツダ)が、新商品の煮込み専用ブリスケを使って作ってくれたレシピとなります!トマトにトマト缶、それにトマトジュース。さらには赤ワインやバルサミコ酢まで投入して真っ赤に染まったお鍋の中身ですが、そこにエシャロットの白とタイムの緑の色彩が加わり食欲がぐぐっと引き上げて、それじゃあ一緒に煮込んだお肉の味はどうなるの!と、妄想を掻き立てられてしまいます!そうそう、エシャロットと言いますとあまり聞き慣れない食材だと思います。エシャロットというのは
たまねぎのような見た目をしたフランス料理には欠かせない存在で、日本でもなかなか流通していない野菜なんです。そんなものをいったいどこからマツダが調達してきたのか気になるところですが、もしお近くのスーパーなどにない場合は、たまねぎで代用できますのでご安心くださいませ!


名称:オーシャンビーフ100%!煮込み用ブリスケ
賞味期限:お届け後未開封で約半年
保存方法:冷凍保存してください
サイズ:約500g
原産国:ニュージーランド産
原材料:オーシャンビーフ
発送方法:冷凍のみ

オーシャンビーフ100%!煮込み専用ブリスケ【500g】牛肉【ホルモン剤などを一切使用しないナチュラルミートで赤ワイン煮込みやビーフシチュー!】【冷凍のみ】【knr】のレビュー

3件のレビュー

  • 4.3
  • 5
    • 購入者
煮込みに最高でした

カレーに使ったのですが、肉の旨味がよく出ていて初日のカレーとは思えないほどの深みのあるカレーでした。
またリピート間違いない肉です。

  • 3
    • 購入者
届きました。

私には歯が弱いので少し硬かった様です。ごめんなさい。

  • 5
    • 購入者
届きました。

お肉一杯入れてビーフシチュー作りたいと思います。

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