1ポンドステーキ ホルモン剤などを一切使用しないナチュラル ビーフ 極厚切り 約450g NZ産　sgw【knr】

極厚切り1ポンドステーキ
当店が送り出すビーフは
成長ホルモン剤、ステロイド等
一切使用しない100％
ナチュラルビーフです！
遂に公開させて頂きます当店が送り出すステーキ！お肉の販売を行ってきましたが、牛のステーキは非常に難しい（お肉の美味しさは焼で決まるため）ので、封印をしてきた訳ですが、かれこれ数年じっくりと温めてきた、私的には思いれが深い商品で御座います。当店で販売させて頂いているマグレカナール、イベリコ豚など解凍方法を含め、美味しく焼き上げて頂けるお客様が本当に増えて参りました。そこで、ちょっと早いかなぁ?って思っている部分もあるのですが、公開を行いたいと思います。その内容は、安全基準、自然環境等全てに納得したニュージーランド産のオーシャンブランドだけに特化し販売を致します。そして、そのボリュームは1ポンドというちょっとありえないボリュームなんです。小売店では絶対に入手出来ない憧れの迫力でご案内させて頂きます。製品の品質から始まり、そのサイズの選定、そして焼き方、つまりお肉との付き合い方を重視した製品作りに特化した最強のステーキが出来上がりました。ハイ食材室の思いだけで作り上げたステーキでは御座いますが、これを機会にお肉との付き合い方が絶対に代わると思いますので、宜しければ私達にお付き合い頂ければと存じ上げます。

オーシャンビーフ？オージービーフは皆様ご存知かとは思いますが、今回当店の選んだのはまだまだ小売店は流通していないオーションビーフ（ニュージーランド産）を選択させて頂きました。そのオーションビーフの特徴と致しましては、広大で豊かな自然環境のかな飼育され（牛にストレスとためない環境＝お肉が硬くならない）、とさつ前、150日?180日の間小麦を主体とした飼料を与え飼育されます。よってその運動量によりお肉に刺しが入り、そして穀物飼育を行うことにより、甘みのある肉質になるのです。つまり強制的にトウモロコシなどを与え強制的に刺しを入れこんだお肉ではないのです。あくまでも自然環境の中で、自然に健康的に育った牛のみをご提案させて頂きます。そして、そもそも産地ニュージーランド産のビーフに対しての基準が高い！それが魅力でもあります。一年を通して穏やかな気候、豊かな降水量、澄んだ水、それらどれをとっても大地に恵まれております、それは乳製品に至っても同じです。周囲を海に囲まれた島国であるため、BSEなど、畜産特有の重大な伝染病からも縁が無い牛なのです。ニュージーランドはまさに理想的な畜産国です。ニュージーランドはこの豊かな自然環境を【自然管理法】という法律で守り続けているのです。1882年に初めて英国に向けて食肉の輸出が始まって以来、官民をあげて食肉の安全管理体制を確立、それが今日まで世界で最も厳しいとされる食品安全管理体制を築く事になったのです。また、世界的に見てもニュージーランドは一度もビーフで事故を起こした事が無いのは、それらの厳しい基準を設定しているからなのでしょう。そんなお肉はまさにビーフ本来の味わいで、いわゆる本来の『赤身』のビーフなのです。臭みがなくナチュラルな味わいが特徴です。

お届け商品 イメージ画像

名称：ビーフ厚切り1ポンドステーキ
賞味期限：お届け後未開封で約6ヶ月
保存方法：冷凍保存してください
サイズ：約450g
原産国：ニュージーランド産
原材料：牛肉
発送方法：冷凍のみ
同梱包について：冷凍発送可能な商品との同梱包が可能です。