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ペルノ アブサン 68度 700ml
販売価格
4,360
円 （税込）
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販売・輸入販売
ペルノ・リカール
原産国
フランス
度数
68度
20世紀末のフランスのあらゆるカフェに置かれ、ゴッホ、モネ、ロートレック、ランボ-など画家、作家、詩人など多くの芸術家がこぞってこのペリノアブサンを手にしていまた。ペリノアブサンの魅力的な色と感性を刺激する作用から、緑の詩神緑の妖精と呼ばれるようになりました。 材料のニガヨモギに多く含まれているツヨンが、アブサン製造禁止の主因だったが、そのツヨン残存許容値を10ppm以下とすることを世界保険機構（WHO）が1981年に承認。その枠内で、2002年にパリ郊外の工場で復活、発売になったものです。
68度という高いアルコール度数のため、唇にピリピリとくる程の刺激がありますがそれもアブサンの楽しみの一つで、飲み心地に厚みを持たせるために一役買っています。