三ツ星シェフが指名買いするシェリー酒 ボデガス グティエレス コロシア フィノ 750ml

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味わい
辛口

原産国名
スペイン

地方名
アンダルシア

品種
パロミノ100％

品質分類・原産地呼称
辛口ワイン シェリーD.O.

醗酵
ステンレス・タンク醗酵

熟成
オーク樽熟成 3から5年（500L&600L、新樽は使用せず）

前菜には和洋食問わず合うフィノ。伝説のレストランエル・ブジが愛したグティエレス・コロシアのフィノは、フレッシュさのなかにわずかな塩分が感じられる食欲の進む味わいです。