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カーナピィ ネロダーヴォラ 赤 750ml【イタリア ワイン】
販売価格
1,313
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品種
ネロダーヴォラ
タイプ
赤・フルボディ
地域
イタリア/I.G.P.シチリア
葡萄は収穫、プレス後28度以下の環境で発酵が行われます。 最適な色合いと柔らかいタンニンを抽出するために、発酵の初期段階で 頻繁なポンピングが行われる。発酵後、完璧なバランスと調和を得るために 更にマロラクティック発酵が行われます。シチリアで最高の 赤ワイン用葡萄品種とされる（ネロダーヴォラ）種を使用したこのワインは、 熟した赤い果実やベリーの香りとオークやチョコの香り、 僅かに胡椒の香りを感じます。滑らかな酸味と力強く濃厚な味わいが特徴です。