京都・宇治 お茶七味 15g×10袋セット 送料無料 うどんに お鍋に パスタに ギフト プレゼント お年始 お年賀 2022 プチギフト お茶 内祝い 早割
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15g入り
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ぴりりポカポカ
飲んでもかけても美味しい七味
唐辛子(七味)をベースに高品質で香り高い抹茶原料「碾茶」をふんだんにブレンドしました。うどんやそば、お鍋などにいつもの七味唐辛子としてお使いいただけます。
またいつも飲んでいる緑茶に一振りすると体の芯から温まります。
江戸の食文化
七味唐辛子の歴史
七味唐辛子の発祥は江戸の日本橋薬研堀町です。
七味唐辛子を構成する素材は、唐辛子を主にそのメーカーや店、生産者によって異なり、厳密な定義がなく、様々な七味唐辛子が開発されるようになりました。
抹茶の原料となる
碾茶とは…
碾茶とは抹茶の原料に使われる高品質の香り高い茶葉のこと。そのため市場にはめったに流通しないお茶です。見た目は青のりの様で、それを石臼やミルで挽くとみなさんもご存知の抹茶になります。
玉露と同じように日光を遮るようにして栽培しますが、玉露のように手もみ製法は行わずに「散茶」という工程を経て、碾茶炉で乾燥します。手揉みをしていないため、お茶として飲むには成分が抽出しにくいですが、その分、旨みが強く凝縮されています。
お召し上がり方
うどんやお鍋、お茶漬け、パスタ、おにぎりはもちろん、いろいろなお料理の隠し味として、ふりかけてお使いください。
また、いつもお飲みの緑茶に一振りすると、さらに温まるお茶になります。
~素材へのこだわり~ |
お茶七味! 唐辛子(七味)をベースに 高品質で香り高い抹茶原料「碾茶」を ふんだんにブレンドしました。 老舗のお茶屋がこだわり抜いた「宇治茶のふりかけ~梅」を 是非ご賞味ください(^-^) |
商品名 | 七味 |
商品区分 | 食品 |
内容量 | 15g×10袋 |
原材料名 | 唐辛子、黒胡麻、白胡麻、陳皮、緑茶、山椒、けしの実、赤紫蘇 |
保存方法 | 高温・多湿を避け移り香にご注意下さい。 |
販売事業者名 | 有限会社山年園 〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-34-1 |
製造者 | 株式会社カネ七畠山製茶 |
店長の一言 | ぴりり ぽかぽかどす (^-^) |
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