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170g入り
1,380円(税込)〜
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信州産のえのき茸使用
常備菜におすすめ

長野県産のえのき茸と梅干を使用した「梅肉なめ茸」です。
パウチタイプで使いたい分だけ出してお召し上がりいただけます。えのきの旨みと梅の酸味、かつお節の旨みも加わり、ご飯が進む常備菜です。
ご飯だけでなく、パスタやピザの具にもオススメ！老舗のお茶屋がこだわり抜いた「梅肉なめ茸」を是非ご賞味ください。

疲労回復にもオススメ
日本の伝統食材「梅」

梅の実は、奈良時代には柿や桃、あんずなどと同様に生菓子として、加工して食べられていたといわれます。その後、時代を経て梅の効用が知られるようになると、梅の塩漬けが保存食や栄養補助として用いられるようになりました。
特に戦国時代では保存食だけでなく、傷の消毒や戦場での食中毒、伝染病の予防に活用されました。現在では梅干しや梅酒、ジュース、シロップ、ジャム、梅肉など、さまざまなものに加工され、長く親しまれ続けています。

低カロリーで栄養豊富
えのきの栄養成分

低カロリーで、どんな料理にも使える人気のえのき。そのえのきにはビタミンB1やB2、D、ナイアシン、食物繊維など、一見栄養が少なそうに見えて、豊富なビタミン類が含まれています。
さらに最近ではエノキリノール酸やエノキタケフェノール酸といった燃焼系の物質が含まれていることも注目されています。健康維持のためにも毎日食べたい食材です。

お召し上がり方

温かいご飯のお供にはもちろん、パスタやピザなどの具にお使いいただけます。
うどんやそば、ハンバーグ、パンなど、色んなものに乗せるのもおすすめです。