ストウブ STAUB ブレイザー ソテーパン 24cm マジョリカシリーズ グランブルー（ダークブルー）ホーロー 鍋 IH対応 【北海道・沖縄は990円加算】 stb7425
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- 商品情報
- レビュー
| ■ | インテリアデザイナーが生んだ進化するSTAUB(ストウブ) |
| ♪ | ブレイザーの生みの親である、サミュエル・アコセベリー氏はフランス・バスク地方出身のインテリアデザイナーです。彼がブレイザーをデザインしたきっかけは、バスク地方発祥のスポーツであるバスク・プロットのラケット【システラ】からインスピレーションを受けました。 その独特な形状は、ラケットがボールをキャッチして投げ返すように、システラによって旨みをキャッチし、食材に投げ返す構造を設計しました。ドーム型のフタであっても、ピコと同じように、セルフベイスティングシステム効果が見込める次世代型の鍋です。 |
| ■ | ブレイザーのおいしいポイント |
| ♪ | セルフ・ベイスティング・システム フタ内側のシステラ(突起)による独特の調理方法。素材の旨みを含んだ蒸気がシステラを伝わって水滴になり、食材に降り注ぐことで肉や野菜がしっとりジューシーに。この循環サイクルにより最低限の水分で調理ができ、本物の味が実現されます。 |
| ♪ | 黒マットエマイユ加工 内外側に、表面のザラザラする独自のブラックマットエマイユ加工。油の粒子が鋳鉄になじみ、食材が焦げ付きにくくなっています。 |
| ♪ | マジョリカ シリーズ スペイン・マジョリカ島に古くから伝わる陶器の「マヨリカ焼」と同じように、一度白の下地を施し、色の彩色を行っています。 通常のシリーズより1層多い工程と、彩色がハンドペイントで行われているため、大変色合いが繊細で美しく、味のある仕上げとなっています。陰影が美しく立体的で格調高い仕上がりになっています。 |
| 新しくなった内側の突起「システラ」と、ソテーパンの浅型の形状は「炒めて煮込む」調理法に最適！パーティーでも大活躍♪ | ||||
| アイテム | ブレイザーソテーパン 24cm | |||
| カラー | グランブルー（ダークブルー） | |||
| サイズ | 直径：24cm / 幅（取手含）：31cm 深さ：約6.5cm / 高さ（フタ含）：10.5cm |
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| 容量 | 2.4L | |||
| 重量 | 4.2kg | |||
| 素材 | ホーロー | |||
| 商品について |
・縁には「はがれ」や「欠け」のように見える跡がありますが、ストウブ鍋に 通常見受けられるもので不良品ではございません。 ・手作りの為、食材や調理具合で蒸気が漏れる場合があります。また表面に凹凸や色合いの異なる物があります。 ・ホーロー商品は徐々に熱を加えることが大切です。火加減は鍋が温まるまでは中火、調理中は弱火にしてください。 急激な温度変化や衝撃・空焚き等は破損の原因となりますのでおやめください。 ・金色ツマミは真鍮製、銀色のツマミはニッケル製ですが、画像と異なる場合があります。真鍮の特性上、細かい傷や汚れのように見える場合がございますが良品となります。 ・ガス、オーブン、電気、電熱器、ハロゲン、IHで使用可能。電子レンジ使用不可 ・ムラ、スポットと呼ばれる気泡による小さな穴が見られる場合があります。使用には問題ありません。 | |||
| 初回使用前に | お湯で洗い弱火で乾燥させた後、少量の植物性油を内部に塗布し、弱火で数分温め余分な油を拭き取ります。コーティングされ、表面に自然な滑らかさが出ます。 | |||
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