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2013 シャトー テシエ 750ml サンテミリオン特級 ボルドー フランス 赤ワイン コク辛口 ^AKTI0113^
販売価格
4,020
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「シンデレラワイン」と呼ばれる、パーカー100点満点連発の「ル・ドーム」で世界的に有名となった醸造家のジョナサン・マルテュス氏。彼が最初に手掛けたのが「シャトー・テシエ」で、サンテミリオンでカベルネ・フランという組み合わせで世間を騒がせた「ル・ドーム」とは一線を画す、サンテミでメルロー主体という典型的な組み合わせのワインです。
「シャトー・テシエ」は、1714年に建築された歴史あるシャトーで、 1994年にマルテュス家がオーナーとなり、AOPサンテミリオン・グラン・クリュにある畑5haを購入。現在は60haにまで広がり、ボルドー右岸の最大規模のワイナリーとなりました。「ル・ドーム」や「シャトー・ペザ」などもテシエで醸造されています。
マルテュス氏の哲学は、「物事を違ったやり方で行うこと」、「物事をより良くすること」の2点。
1990年代という「ガレージ時代」にサンテミリオンにやってきたマルテュス氏は、クラシックなボルドーのルールを破ることが絶賛されていた時期に、最高品質であると同時に、ユニークであることでも際立った、さまざまなワインを作ることができると、すぐに評判となりました。
伝統的な方法と最新のテクノロジーを駆使して、テロワールのポテンシャルを真に引き出すための努力を惜しまず、現在も進化を続けています。
「シャトー・テシエ」は主に「シャトー・モンブスケ」の近くにある畑のブドウを使用します。
高濃縮のためのグリーン・ハーベストの後、小さなトレイに手で摘み取られ、ワイナリーに運ばれます。ブドウは、まず房ごとに、次に茎を取り除いた後、1 粒ずつ選別されます。ブドウの輸送にはコンベアのみが使用され、ワインは冷浸漬後にステンレス・スチールタンクで発酵されます。ワインはフレンチオークで熟成されます(4分の1は新樽)。
その味わいは、非常にやさしく、しなやか。飲んだ途端に癒されてしまう、申し分のないワインです。
パーカー100点満点連発の「ル・ドーム」で世界的に有名となった醸造家のジョナサン・マルテュス氏が、典型的なメルローとサンテミリオンの組み合わせで作る「シャトー・テシエ」。
ラズベリー、ブラックベリー、プラム、チェリー、花びらの香り。柔らかく魅力的な味わいで、しなやかで肉厚で存在感があります。リッチでありながら生き生きとしており、洗練されたタンニンと熟した果実味が楽しめるサンテミリオンです。鴨肉のローストなどジビエやラム肉料理に。
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ヴィンテージ情報：2013年
ブドウ品種：メルロ80%、カベルネ・フラン20%
評価：-
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