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2013 シャトー カップ ド フォジェール 750ml コート ド カスティヨン フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ^ANCF0113^
販売価格
1,980
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パーカー氏が2005年ものに100点満点の評価をした特別キュヴェ「ペビ・フォジェール」を手掛けるサンテミリオン特別級「シャトー・フォジェール」。そのフォジェールの醸造チームが、地続きにあるコート・ド・カスティヨンで収穫したブドウで作るのが「シャトー・カップ・ド・フォジェール」。
ロバート・パーカー氏は、コート・ド・カスティヨン地区のトップ・シャトーの1つとして評価し、難しい年と言われる2007年ものでさえ、「大きく緻密でリッチなスタイル。ブラボー！」と大絶賛する秀逸蔵です。
人気ワイン誌「リアルワインガイド」でも「“旨安の鑑 ”ともいうべきカプ・ド・フォジェール、08年もまた素晴らしいの一言でございます。甘く苦いまったりとした雰囲気を漂わせ、ちょっと見には何とも堂々たるお姿。それでいて人を疲れさせない優しさをお持ちで、いやはや自分のことをわかっていらっしゃる。豊かなタンニンも秀逸なバランス感覚のおかげで見事におさまり、個人的には旨いぞー！度が更にアップ。」と、2008年ものが高評価されました。
メルローの魔術師とも言われる「ミッシェル・ロラン 氏」がコンサルタントを手掛けたことで、どの年でも安定した品質と高い評価を得て、一躍人気シャトーの仲間入りを果たした「カップ・ド・フォジェール」。2005年からは「デギュイユ」や「ラ・モンドット」などを手掛ける「ステファン・ドゥルノンクール氏」も加わり、ますます期待が高まる注目の逸品です。
粘土と石灰岩からなる土壌で育つブドウの平均樹齢は約30年。伸び盛りのブドウの樹から、非常に味わい深いワインが出来上がります。平均収量は25hl/haと1級シャトーなみの低収量を実践。オーク樽で12～14ヶ月熟成させたリッチなつくり。
これほど贅沢なワインなのに価格もお手頃と、おすすめの1本です。
2005年ものがパーカー100点満点を獲得した特別キュヴェ「ペビ・フォジェール」のサンテミリオン特別級「シャトー・フォジェール」。 その醸造チームが、地続きにあるコート・ド・カスティヨンで収穫したブドウで作るハイコスパな逸品。 環境認証HVEレベル3取得。上級キュヴェ「ラ・ムレール」は、パーカー最高95点を獲得。
レッドチェリーやブラックチェリーの香りがし、口に含むと甘くて丸みがあり、甘草やスパイス、土などの風味がフィニッシュへと続きます。フレッシュな果実味としなやかなタンニンが特徴です。
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ヴィンテージ情報：2013年
ブドウ品種：メルロ85%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%
評価：パーカー87～88点
※商品情報は変更されている場合があります。