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2018 シャトー ガビー ルージュ 750ml カノン フロンサック ボルドー フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ^ANGY0118^
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5,990
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"ドルドーニュ川の緩やかな蛇行を見渡す丘の中腹にある「シャトー・ガビー」。かつてフロンサックの馬車宿として使われていたエレガントな18世紀の建物からは、牧歌的な雰囲気の、印象派の絵画のような眺めを楽しめます。
シャトー・ガビーの畑には、1660年に最初のブドウの樹が植えられました。初期は主にイギリスに向けたワインを作っており、王の宮廷で非常に人気がありました。熟した赤や黒系果実の風味がエレガントな赤ワインは、現在、2000年以降も、ワイン・アドヴォケイト誌やワイン・スペクテーター誌などの有名ガイド誌、評論家などに高く評価されています。
何度かのオーナーの交代を経て、2016年にボストンの実業家トム・サリバン氏が、「シャトー・デュ・パルク」、「シャトー・モヤ」、「シャトー・オーギュスト」と共にこのシャトーを引き継いでいます。彼はフローリング業界の成功者で、天然素材である木材に特別な愛情を抱いています。
ブドウ畑で働く中で、ありのままの自然の働きに立ち返り、環境保全、消費者の健康、チームの健康を優先し、2018年に有機転換を行いました。ブドウ栽培のほとんどは手作業で行われ、セラーにおいても、ブドウを尊重した管理体制が敷かれています。
求めるのは「真の個性を備えた、本物で誠実なもの」。探求することを好むシャトー・ガビーのチームは、絶えず研究を続けています。"
イギリス王の宮廷で人気を得ていた1660年から続く歴史あるシャトー。パーカー最高～92点。
「シャトー・ガビー」は、手摘みした有機栽培の古木ブドウ(メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン)を使用。赤い果実や黒い果実の香りに、控えめな木の香り。口当たりはストレートで熟した果実の上品な風味が軽くトーストしたスパイシーな風味へ変化し、エレガントで丸みのあるバランスのとれた余韻が続きます。
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ヴィンテージ情報：2018年
ブドウ品種：メルロー80%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%
評価：ジェームズ・サックリング92-93点、ジェブ・ダナック90-92点他
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