12/25
時点_ポイント最大11倍
2022 シャブリ プルミエ クリュ フルショーム BIO 750ml ジョルジュ デシャン / ドメーヌ ブリニョ フランス 白ワイン コク辛口 ワイン ^B0DSFM22^
販売価格
5,790
円 （税込）
- 出荷目安：
- １～３日以内に発送予定（土日除く）
たまるdポイント（通常） 52
+キャンペーンポイント（期間・用途限定） 最大10倍
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
※表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
- 商品情報
- レビュー
 |  |
「ジョルジュ・デシャン / ドメーヌ・ブリニョー」は、家族経営のワイナリーで、生産、醸造、ラベル付けのあらゆる側面を熟知した、ワイン職人です。現当主ギヨーム・ブリニョー氏の曾祖父ジョルジュ・デシャン氏によって創設され、ギヨーム氏は南アフリカでワイン醸造のインターンシップなどを経験した後、１９９９年よりワイナリーの仕事に携わっています。
ブルゴーニュのヨンヌ県、フォントネ・プレ・シャブリにある２８ヘクタールのブドウ畑は、シャルドネ好みの土地です。粘土質の泥灰土石灰岩の土壌で育ったシャルドネは、優雅さとアロマのフィネスを発揮します。
畑は、２００９年にはエコセールのオーガニック認証を取得し、２０１２年には全ての畑で認証を受けました。認証を受けることが目的ではなく、自然環境を尊重することはもとより、ワイン作りの基本は畑であり、土壌を生き生きと表現することが不可欠であるという考えからです。ブドウは、糖分と酸味の最適なバランスのため、果実が熟成して破裂し始める頃にできるだけ早く収穫されます。
醸造は天然酵母のみを使用し、マロラクティック発酵を毎年１００％行い、ワインに複雑さと丸みを与えています。樽、アンフォラ、５００リットルのオーク樽を使用しています。ワインは、シャブリのアイデンティティ、ミネラル感だけでなく、上質な花と柑橘系の果実味も持つように作られています。
ミネラルたっぷりでフルーティーなシャブリは、「アシェットガイド」で２つ星(満点３つ星)や、パーカー最高93点を獲得するなど、数々の高評価を得ています。
パーカー最高93点獲得、アシェットガイド2つ星の秀逸シャブリ蔵。シャブリのアイデンティティであるミネラル感だけでなく、上質な花と柑橘系の果実味も持つシャブリを心がけています。
「ジョルジュ・デジャン」は「ドメーヌ・ブリニョー」を創設した、ギヨーム・ブリニョー氏の曾祖父の名前で、彼に敬意を込めて名付けられました。ミネラル、花、火打ち石の香り。口当たりは複雑でコクがあり、柑橘類と熟したフルーツの風味がし、余韻が長く続きます。食前酒としてや、ロブスター、魚の冷製、シーフード、ソースを添えた魚料理、ヤギのチーズなどに。
|
|
ヴィンテージ情報：2022年
ブドウ品種：シャルドネ100%
評価：-
※商品情報は変更されている場合があります。