2019 シャブリ グラン クリュ レ プリューズ 750ml ダンプ フレールエマニュエル ダンプ ブルゴーニュ フランス 白ワイン コク辛口 ^B0EDCG19^

ダンプ夫妻と

ヴェリタスが新たに発掘し、直輸入に成功したシャブリ蔵「　エマニュエル・ダンプ　」。

日本ではまだ無名の蔵とはいえ、フランスの有名ワインガイド『ギド・アシェット』に掲載されるクオリティの高さ！

それもそのはず、エマニュエル・ダンプはシャブリの中でもその質の高さから、かつてルイ１５世が手厚く保護し、ヨンヌ県でも最上と名高いトヌロワ村にワイナリーを構えているのです！

ブドウは完熟したものだけを丁寧に手摘みし、空気圧式プレス機で優しくそっとブドウを搾ります。イノックスタンクで醸造し、熟成には木樽を使用。

その凝縮感とまとまりは、現地シャブリの試飲会でも一際目立っておりました！！

ついにヴェリタスに新着したエマニュエル・ダンプのシャブリ、これはライジングスター間違いありません！