2020 シャトーヌフ デュ パプ ルージュ BIO 750ml ドメーヌ ガレヴァン ローヌ フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ^C0GVCP20^

昆布出汁やかつお出汁のうまみが大好きな日本人の私には、 これまで飲んだものよりズバ抜けてうまみの凝縮感が感じられて、 まるで、 『するめ、昆布、かつお、干ししいたけ、干し貝柱、干しえび』 のエキスを抜き取りきったかのような強烈なうまみ爆弾！

ううん？なんていう蔵だろう、ドメーヌ・ガレヴァンか・・・・。 ひとつひとつが本当に丁寧に果実味とうまみを抽出して和合 させてあって、どれひとつも文句のつけようがありません。 もう、これぞ完璧な激ウマコート・デュ・ローヌです。

ＡＯＣローヌですが、ガレヴァンのワインは、これまで知る中で 世に素晴らしいと謳われる、あの漫画掲載で人気独占の サンコム・ドゥ・アルビオンにまさるとも劣らない、 ブルゴーニュの熟成古酒にも似た素晴らしく 複雑な香りと味わいがあるのです。

この蔵、ただもんじゃない・・・・。 その２日後、ドメーヌ・ガレヴァンにお邪魔しました。

なんとまぁ、ガレヴァンはあの名門蔵が乱立するシャトーヌフ・デュ・パプ の心臓部、クルテゾン村にありました。 この村には、有名蔵、ピエール・アンドレ、オタール、クロ・デュ・カイユー、 などなどパーカー氏から★★★★をもらっている蔵だけでも片手以上、その他 ９５点蔵パニス、あの大有名★★★★★蔵、ジャナスとボーカステルの お膝元でもあるのです。

シャトーヌフと全く同じじゃがいものような小石がゴロゴロの畑に、それはそれは樹齢の古い ブドウの木々が整然と植えられていました。

↑これが、ボーカステルのシャトー

ボーカステルの真向かいのガレヴァンのシャトー・ヌフの畑（100歳のグルナッシュ）

上のシャトー・ヌフの畑の道の向こう側にある、ガレヴァンのＡＯＣコート・デュ・ローヌの畑（70歳のグルナッシュ）

樹齢が７０歳を過ぎたグルナッシュは、もう佇むだけで、 深みと風格があり、ブドウの木というよりも人のよう。 うあ～、どこまでも続いているこの古木の畑、お手入れも見事。 でも除草剤など使いませんから、小さなお花が石の間をぬって、 一生懸命咲いています。

車で道路を一跨ぎすると、そこはあのシャトーヌフの帝王ボーカステル。 ガレヴァンの畑は確かにガレヴァンのものなのですが、ボーカステルの 一部ともいうべき位置にあるのです。

樹齢の１００歳にも達する立派なブドウが、道の向こうの 先ほどのガレヴァンのＡＯＣコート・デュ・ローヌの畑よりも さらに深い大きな石が積み上げられた畑（これが畑とは信じがたい） に必死で立っています。

掘って掘って掘り返して、２０ｃｍ以上の先にやっと土の層が。 こうやって自然の中で頑張っているんだ、すごいなぁ。

清水のように純粋で厚みのある果実の味わいと香り。 タンニンが渋いことも忘れてしまいそうな滑らかな舌触り。 まるでうまみとフルーツのグミを口に含んだような美味しさ。

目も眩むこの完璧なる美酒がコート・デュ・ローヌ？ こっちも、有名蔵もしり込みするほどのおいしさでいっぱいの シャトーヌフ・デュ・パプ。 だってあの畑の位置なんだよ、ボーカステルの・・・。

ふと目をやれば、アシェットガイド、マコンコンクール、 オランジュのコンクールなどなど、表彰状が壁一面並んでいます。

すごい蔵もあったもんだなぁ、こんな名品を道ひとまたぎで、 コート・デュ・ローヌで売ってしまうんだから。