2012 ヘールクレッツ ジーファースハイム リースリング アウスレーゼ 500ml ヴァグナー シュテンペル ラインヘッセン ドイツ 白ワイン甘口 ワイン ^E0WSZAG2^

目玉がぶっ飛ぶようなすごいワインを見つけました！ それが、ヴァグナー・シュテンペルです。 ブラインドテイスティングした時、あまりの出来栄えのよさに絶句。 ワインのグレードの高さときては、あのドイツ３大名門、 プリュム、ヴァイル、エゴン・ミュラーなどにも匹敵するほどの おいしさでした。 試飲が終わって、このワインがラインヘッセンの若手生産者のものと知り、 もうびっくりです。 こんな老長けたワインを若い人が作るんだ、どんな人なのか詳細を 調べてみると、あったあった賞の山、当然パーカー氏も大注目！でした。 ２００２年リースリング　アウスレーゼ　ヘルベルクがいきなり９１点、 ２００３年リースリング　ファインヘルプも９０点！！

はにかまずにはおれない

『　ワグナーシュテンペルは、２００３年リースリング・ファインヘルプ が輸入者テリー・テイスにより合衆国で大ブレイクを巻き起こしている 傑物のひとつである。 　　アロマティックでスパイシーなハーブティの香を放ち、雄大にして大胆、 緻密でリッチで凝縮され、ミディアムボディだが、若々しさと豊かさを 伴いミネラルとクリーミィなチョークの力強さが口の中で弾ける。　』 私もこのパーカー氏のコメントには１００％諸手を上げて同感です！！ とにかくすごいのなんの、こんな体躯の大きなそれでいて繊細さもある 魅力的なワインは出会ったことがありません。 甘口もいいのですが、彼の裏技は、なんといっても「辛口」にあり！ とにかく、そんじょそこらのワインじゃ追いつきません。

ワグナーファミリー勢揃い！

ファインヘルプのそのまた上のトップキュヴェ、まだＰちゃんも 知らない、ヴェリタスの秘密兵器のフォム・ポルフィルなどは、 ルフレーヴのシュヴァリエ・モンラッシェ、ミアーニのピノ・グリージョ、 コント・ラフォンのムルソーなどなど、とにかく果実がギュゥゥムッ！！ と、めちゃくちゃいっぱい詰め込まれ、きれいなきれいな形のまま、 樽が素晴らしい調和を作りだしているのです！！

ワインの輸入者テリー・ティエスが、ファインヘルプについて、
「２２グラムもの残糖を残して一体全体どうやって辛口に 　仕立て上げるっていうんですか！！？」

と、作り手のダニエル・シュテンペルに言ったとか。 その神業に仰天した様子がアドヴォケイト誌に書かれています。

この神童ともいうべき作り手、ダニエルのワインは

・０５ゴーミヨ誌で「今注目すべき醸造所」にポンッとセレクトされ、 いきなり★★★（房です）獲得！

・有名誌「アレス・ウーバー・ヴァイン」の「今年の最注目醸造所」にも 選ばれる

・２００３年ドイツリースリング賞受賞！！

・ＶＤＰ会員（トップクオリティの蔵が入れる）に認定

ヴァグナー・シュテンペルのポリシーは、「品質はぶどう畑で決定する」 というもので、なにもかも手作業なのは当たり前。 ぶどう畑の管理に力を注ぎ、健康な土壌、畑の均整の取れた緑化に 力と情熱を注いでおり、収穫も、熟するまでは何度も畑に入り 最高のブドウを摘む事、それが彼の哲学なのです。

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