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2019 バローロ デル コムーネ ディ セッラルンガ ダルバ 750ml ガレシオ イタリア 赤ワイン コク辛口 ワイン ^FAGSSL19^
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ピエモンテ州の銘醸地ランゲとモンフェッラートに、2010年から約25haの畑を所有するガレシオ一家。セッラルンガ・ダルバを拠点に、バローロの歴史的クリュであるチェレッタや、ジャネッテといった優れた区画も手掛けています。
畑では環境への配慮を重視し、必要最小限の介入にとどめる栽培を実践。特にセッラルンガ・ダルバのネッビオーロはオーガニック認証を取得しており、各区画ごとに個性を尊重した丁寧な管理が行われています。
醸造は「伝統でもモダンでもない。私たちはクラシックである。」という哲学、ワインはテロワールを誠実に表現し、常に親しみやすい存在であるべきとの考えに基づいています。品種とテロワールの個性を最大限に活かしながら、長期の発酵・マセラシオンと繊細な抽出により骨格を形成し、オーストリア産オーク樽での熟成によって、調和と洗練を備えたスタイルへと導きます。
中核となるバローロはネッビオーロ100％で作られ、約24ヵ月以上の樽熟成を経てリリース。赤系果実や花のニュアンスに加え、しっかりとした構造とエレガントなタンニンが特徴で、セッラルンガらしい力強さと均整を感じさせます。
さらに品質はワイン・アドヴォケイト誌やワイン・スペクテーター誌など有名評価誌や評論家からも裏付けられており、バローロ各キュヴェは90点以上の評価を多数獲得。チェレッタではイタリア最高評価の一つであるガンベロロッソの「トレ・ビッキエーリ」を受賞するなど、安定した高評価を誇ります。
クラシックな魅力と現代的な完成度を兼ね備えたその味わいは、品質を重視するすべてのワインラヴァーに自信をもっておすすめできる逸品です。
バローロ5大産地のセッラルンガ・ダルバで有名なクリュ「チェレッタ」や、「ジャネッテ」を所有。世界のワイン評価誌や評論家から90点以上を多数獲得する秀逸蔵。
セッラルンガ・ダルバのワイナリーに隣接する畑のオーガニック・ブドウ使用。イチゴ、チェリー、赤い果実、バラ、スミレ、甘草、バルサミコの香りが漂っています。力強く、繊細でエレガントなタンニンが特徴です。甘いスパイスで味付けしたホロホロ鳥、牛すね肉のバローロ・キナートソース添え、詰め物をした仔牛肉などに。
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ヴィンテージ情報：2019年
ブドウ品種：ネッビオーロ100%
評価：スペクテーター93点
※商品情報は変更されている場合があります。