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2022 センテウンデス バルバレスコ コッタ 750ml タヴェルナ イタリア 赤ワイン コク辛口 ワイン ^FATVST22^
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タヴェルナ
Taverna
ピエモンテ州ネイヴェ――バルバレスコDOCGを生み出す銘醸地のひとつに、タベルナは畑を構えます。その歴史は1930年代、現当主ロベルト・タベルナの祖父がこの地に畑を取得したことから始まりました。1950年代に若くして夫を亡くしたルドヴィーナ・ヴェルシオは、逆境の中で畑とワイン作りを守り抜き、1974年には単一畑「カッシーナ・スリッツァ」のバルバレスコを自ら瓶詰め。当時まだ珍しかったクリュ・バルバレスコの先駆けとして、その名を刻みました。
1998年にロベルト・タベルナがワイナリーを継承し、2016年には自社名義で初の公式ヴィンテージをリリース。さらに2019年からは醸作体制を強化し、自社畑のブドウを主体とした本格的なドメーヌとして新たな歩みを始めています。長年受け継がれてきた畑を礎に、ネッビオーロの繊細な香りと力強い骨格、そしてネイヴェのテロワールを誠実に映し出すワイン作りを続けています。
その品質は国内外でも高く評価されており、イタリアを代表するワイン専門誌『Bibenda（ビベンダ）』では最高5グラッポリ中4グラッポリを獲得。また、世界的なワイン評論家ジェームス・サックリング氏からも最高93点の評価を受けています。伝統ある銘醸地の歴史を受け継ぎながら、現代的な感性で磨き上げられたタベルナのワインは、バルバレスコの魅力を存分に堪能できる注目の一本です。
バルバレスコDOCGの銘醸地で、クリュ・バルバレスコの先駆けとして歩み続ける、家族経営のワイナリー。
ネイヴェ村のクリュ(MGA)で育ったネッビオーロ・ロゼ100%。ネッビオーロの子孫であるこの品種は、色が淡いことや、豊かな花の香りが感じられることが特徴です。熟したイチゴやダークチェリー、ほのかな甘草の香りに、繊細な花やスパイスのニュアンス。ダイナミックかつ滑らかな口当たりで、生き生きとしたフレッシュさと上質なタンニンの質感が際立ち、優れたバランスと奥行きがあります。果実味に繊細なバルサミコのニュアンスが特徴的で、長い余韻が楽しめます。
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ヴィンテージ情報：2022年
ブドウ品種：ネッビオーロ・ロゼ100%
評価：ザ・ワイン・ハンター・メラーノ2025金賞、2026年ビベンダ4グラッポリ、ジェームズ・サックリング93点
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