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2021 キアンティ クラシコ 750ml ファットリア モンテッキオ キャンティ トスカーナ イタリア 赤ワイン コク辛口 ワイン^FCMOCC21^
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| リリース前から、毎日すごい勢いで売れている大ヒットファットリア・モンテッキオ！ イタリアワインで、最も世界に名を知られたメジャーな赤「 キャンティ 」を作る秀逸蔵です。 １９６０年代に「 イヴォ・ヌッティ氏 」が、人生再生をかけたスーパープロジェクトを始めるため、スーパータスカンを数々生み出している銘醸地に位置する畑を購入しました。 畑は、標高３００～３５０ｍで、泥灰岩、石灰岩土壌で日照最高の南西、南東向き斜面。 低収量の最高のクローン選抜のサンジョベーゼを植え足し、密植を極限まで高めました。 生産されるブドウは一株につき１キロで、醸し桶と熟成樽は、フレンチオークも使用するなど贅沢極まる仕込み。 濃縮したフルーツと僅かなスパイスのニュアンス、滑らかなタンニンと調和したリッチな味です。 上質のキャンティとしては超破格値！ 価格を大幅に上回る美味しさと上質感は、人知れずこっそり買われるに相応しい逸品です。 |