2020 カンタ ムダ ラ エスタシオン 750ml ボデガス ブリオネス アバド 赤ワイン コク辛口 ワイン ^HJBDEC20^
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最高級ワインで名高い「リベラ・デル・デュエロ」。この５月、スペイン最大のワイン展示会「ＦＥＮＡＶＩＮ」に訪問した折、試飲会場で鑑定した５００本以上のワインの中から、びっくりすほど凝縮感と果実味に深みのある、これはもう、ヴェガ・シシリア越え！？と見まごうばかりの超大物ワインに出会いました。その名は「カンタ・ムダ」。
作り手は、自分のワインを仕込んだのは、２０１０年からというルイス・アンヘル・ブリオネスさん。本当に若いブドウ生産者さんで、畑仕事で日焼けした、いかにも働き者が表情ににじみ出ているルイスさん。
辻は、あまりに美味しかったので、リベラ・デル・デュエロのサラゴサにあるルイスさんの蔵まで出かけました。畑と蔵を拝見し、タンクから直に若ワインも飲ませてもらったのですが、その色、味、樽の風味のコクのあること！目を閉じれば、ヴェガ・シシリアか、はたまたオーパスワンか！？カシスやブラック・チェリーなどの黒い果実に、甘い樽のチョコフレーヴァ―がきれいに彩られて、大きな体躯、柔らかでしなやかな果実の口当たり、いずれも眩暈がするほど、コクがあってゴージャスなのです。
ルイスさんの畑は、南向きの傾斜地にあり、あの名酒のできるサンテミリオンと同じ、石灰粘土質。そう、シュヴァル・ブランやオーゾンヌの畑などもこのような地質で、土はなるほど真っ白で、これは大物が生まれるゾと畑に立っただけで、妄想いっぱい膨らむ辻でした。標高８００～９００メートルにあり、寒暖の差がかなり激しいので、凝縮した強いブドウが育ちます。今１４ヘクタール、１４～３０歳の樹齢のブドウの樹を育てています。
ブドウはもちろん畑で手摘みし、その後、蔵でももう一度、ひと粒ひと粒よい実を選び直すという手の込んだ職人もの。ブドウの重みで果実が壊れないように収穫籠は１５ｋｇ、収穫量は、そう、プレミアムもので３５００kg/ha、スタンダードでも４０００kg/haと非常に少なく、数字でいえば、やはり、シュヴァル・ブランやオーゾンヌに近いクラスです。リッチな樽の甘い香りは、高級フレンチオークとアメリカンオークで、二重の複雑さと豪華さを出すように工夫しています。
「２０１３年 カンタ・ムダ ロブレ」は、あのスペインのパーカーといわれる、ペニンが８９点をつけ、プレミアムものの「パルセラ」には、９２点をつけています。今はまだ無名であり、ルイスさんのワインは、中身の品質と重量に比べて、価格はもう、本当にこんな値段でいいの！？という、驚愕のお値打ち価格なのです。ヴェガ・シシリアのようにスターダムに上ると、たちまちエライ事になってしまいます。どうぞ、有名評論家さんにマークされる前に、一度ご賞味ください！もう、他の高価な高級ワインは飲みたくなくなること請け合いです！
ヴェガ・シシリア超えかと見まごうゴージャスワインを作るリベラ・デル・ドゥエロの新星。ペニンガイド最高92点獲得。
手摘みのテンプラニーリョ100%。フランス産オークの大樽（500リットル樽）を100%使用し12～13ヶ月熟成。柑橘系の香りが漂うフレッシュなイチゴ、ラズベリーなどの赤い果実、熟したブルーベリー、ブラックベリー、カシスなどの黒い森の果実と仄かなトースト香の組み合わせ。フレッシュでバランスの取れた味わいの赤。適度な酸味と熟した果実が特徴的でエレガントなトーストの香りが余韻に残ります。
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ヴィンテージ情報：2020年
ブドウ品種：テンプラニーリョ100%
評価：-
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