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2023 シュナン ブラン/ソーヴィニヨン ブラン 750ml ダーリン セラーズ 白ワイン コク辛口 ワイン ^NBDCSS23^
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南アフリカワインの中心地、西ケープ州コースタル・リージョン地域のダーリンで、１９９６年に創業した秀逸蔵「ダーリン・セラーズ」。南アフリカだけでなく、国際的に評価が急上昇で、 「ムンダス・ヴィニ」「ミケランジェロ・インターナショナル・ワイン＆スピリッツ」「デキャンタ・ワールドワインアワード」「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」などの有名コンクールで、毎年のように金、銀、銅メダルを獲得しています。
所有するブドウ畑は乾燥した痩せた土地ですが、水はけが良く適度に水分を保持しており、高品質なブドウが育つ潜在能力を秘めており、「低いコストで高級ワインを作るのに最も適した土地」と言われ世界的にも注目されています。
ブドウ栽培は、９９％が干ばつに強いブッシュヴァイン（株仕立て）で、地中深くまで伸びた根から、多様な栄養素と水分を吸収し、素晴らしく果実味の濃いブドウが収穫されます。収穫は、全て手摘みで収穫され、ハンドピッキングで選定し、最高品質のブドウのみを使用するという、高級ワイン並みの超贅沢なワイン作りをしています。
新鮮な果実の風味がギュっと詰まった赤と白、どちらも、さすがのコンクール常勝蔵だけあり、このお値段とは思えない果実味の芳醇さ！普段の食事にも合わせやすく、ご自宅のハウスワインとして大活躍間違いなし！ぜひ、ご賞味ください！
有名コンクールで、毎年のように金、銀、銅メダルを獲得する南アフリカの秀逸蔵。高級ワイン並みの贅沢な仕様で、芳醇な果実味のワインを作っています。
生き生きとしたフルーツが豊かで、少し複雑な味わいがありながら、決して重くなく、退屈でもない、飲みやすく楽しいワイン。トロピカルフルーツやシトラスなどの華やかな香りがし、パイナップルやレモンなどの柑橘類の余韻が長く続く、爽やかな辛口白。フルーツサラダや寿司と一緒に。
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ヴィンテージ情報：2023年
ブドウ品種：シュナン・ブラン主体、ソーヴィニョン・ブラン
評価：-
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