【新米】曽根さんが育てた ゆめぴりか 白米 4.5kg (鮮度保持パック4.5kg×1袋) 令和8年産 送料無料

日本一のおいしいお米を決定する米-1グランプリ。全国約400品の中からグランプリ・準グランプリ・金賞を選出。
第13回米-1グランプリで、曽根さんの"ゆめぴりか"が金賞に選ばれました。

"ゆめぴりか"は「日本一美味しいお米を作る」という思いから、１０年以上の歳月をかけて誕生し、やっかいどう米と言われ続けた北海道米の常識を超えた、高級ブランド米です。

日本穀物検定協会 食味ランキング １５年連続 最高評価「特Ａ」 *商品そのものの評価ではありません

もっちりとした食感が強く、柔らかめで強めの粘りと甘みがあります。冷めても柔らかさやもっちり感があるので、是非、おにぎりにして食べてみてください。

--栽培・育成の信念--
稲が持っている本来の力を邪魔しない事と、できる限り稲に無理をさせない施肥管理を心掛けています。

--皆さんへの思い--
人から「これからは量より味の時代」という言葉にハッとしたのが二十数年前。未だに試行錯誤しながら稲と向き合っています。これで良いという固定した作り方はありません。天候に左右されるのが農作物です。「農家は毎年一年生」という言葉の通り、同じ状況下で作れる事はありません。しかし、美味しいお米を届けたい思いと姿勢はずっと同じです。

玄米を白米に精米すると、徐々に鮮度が落ちて食味や品質が劣化します。季節で鮮度の落ちるスピードは違いますが、期限が過ぎても食べられなくなるわけではありませんので、目安としてご参考ください。

⚠ 保管方法について
虫やカビが発生する可能性がありますので、鮮度保持パックまたは密封容器で冷蔵庫に保管することをおすすめします。未開封でも通常パックのまま保管して、虫やカビが発生した場合の返品・交換はお受けすることができませんので、予めご了承ください。

袋の中に窒素を充填し、酸素濃度を低く保ち、食味低下の原因の一つである酸化を抑えます。
窒素は空気の約8割を占める成分で、食品包装にも広く使われています。
真空パックとほぼ同様の鮮度保持効果がありながら、袋が固くならず、輸送時の破損を防ぎやすいことも特長です。

⚠ 保管期限は未開封の場合の目安です。直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。