【新米】曽根さんが育てた「ゆめぴりか」 お試し 675g 北海道妹背牛産 白米 令和6年産【送料無料】

"ゆめぴりか"は「日本一美味しいお米を作る」という思いから、１０年以上の歳月をかけて誕生し、やっかいどう米と言われ続けた北海道米の常識を超えた、高級ブランド米です。

日本穀物検定協会 食味ランキング １３年連続 最高評価「特Ａ」 *商品そのものの評価ではありません

もっちりとした食感が強く、柔らかめで強めの粘りと甘みがあります。冷めても柔らかさやもっちり感があるので、是非、おにぎりにして食べてみてください。

--栽培・育成の信念--
稲が持っている本来の力を邪魔しない事と、できる限り稲に無理をさせない施肥管理を心掛けています。

--皆さんへの思い--
人から「これからは量より味の時代」という言葉にハッとしたのが二十数年前。未だに試行錯誤しながら稲と向き合っています。これで良いという固定した作り方はありません。天候に左右されるのが農作物です。「農家は毎年一年生」という言葉の通り、同じ状況下で作れる事はありません。しかし、美味しいお米を届けたい思いと姿勢はずっと同じです。

玄米を白米に精米すると、徐々に鮮度が落ちて食味や品質が劣化します。季節で鮮度の落ちるスピードは違いますが、期限が過ぎても食べられなくなるわけではありませんので、目安としてご参考ください。

⚠ 保管方法について
虫やカビが発生する可能性がありますので、密封容器で冷蔵庫に保管することをおすすめします。未開封でも米袋のまま保管して、虫やカビが発生した場合の返品・交換はお受けすることができませんので、予めご了承ください。

銘柄一覧
ゆめぴりか／おぼろづき／ゆきさやか／ふっくりんこ／ななつぼし／ゆきひかり／ブレンド米／きたゆきもち