情熱と誘惑のザッハトルテ ビター 5号サイズ【チョコケーキ】 チョコレート チュベ・ド・ショコラ

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クーベルチュールチョコレートの最大の特徴は、一般のチョコレートでは味わえないその口どけにあります。その口どけの元となっているのが、チョコレートの原材料であるカカオバターです。
国内の一般的なチョコレートは、このカカオバターの代わりに食物性油脂を使用していることがほとんどです。国際基準のクーベルチュールチョコレートは、「総カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可」など規定があります。チュべ・ド・ショコラの割れチョコは、このCODEX国際規格をクリアした純粋なクーベルチュールチョコレートのみを使用しています。


■名称:洋生菓子
■原材料名:【ビター】乳等を主要原料とする食品(国内製造)、砂糖、チョコレートスプレッド、チョコレート、卵、マーガリン、小麦粉、生クリーム、ココアパウダー、バター、洋酒/乳化剤、膨張剤、加工デンプン、香料、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロチン)、(一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む) 【ミルク】乳等を主要原料とする食品(国内製造)、チョコレート、砂糖、卵、マーガリン、小麦粉、水あめ、クリーム(乳製品)、ココアパウダー、バター、ゼラチン/乳化剤、加工デンプン、膨張剤、香料、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロチン)、(一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む)
■内容量:5号サイズ(直径約14cm)
■賞味期限:冷凍で1ヶ月 解凍後はなるべくお早目にお召し上がり下さい。
■保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください。解凍後はなるべく早めにお召し上がり下さい。
■製造者:(株)ローランド金沢 石川県金沢市増泉3-15-15
■販売者:株式会社蒲屋忠兵衛商店 大阪府大阪市中央区船越町1-3-3
■出荷方法:冷凍出荷(常温商品との同梱不可)
■アレルギー表示:一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む
■栄養成分表示 (100gあたり)
※推定値
ビター:熱量411kcal、タンパク質3.8g、脂質28.1g、炭水化物35.7g、食塩相当量0.1g
ミルク:熱量429kcal、タンパク質3.9g、脂質29.3g、炭水化物37.4g、食塩相当量0.1g

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