すきやき鍋 20cm IH対応 スプラウト 鉄鋳物製 ( ガス火対応 すき焼鍋 卓上鍋 すきやき お鍋 なべ スキヤキ鍋 20センチ 鉄鍋 鋳鉄製 両手付き 調理器具 キッチン用品 )

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THERMOS
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おいしく焼ける鉄鋳物製のすき焼き鍋

●鉄鋳物製のすき焼き鍋20cmです。
●食材に均一に熱が加わり、旨味を閉じ込め、おいしく仕上がります。
●蓄熱性・保温力に優れ、最後まで熱々の料理が楽しめます。
●ガス火はもちろん、IHでも使用できます。


おすすめポイント


食材に均一に熱が加わる鋳鉄製
鋳鉄製の鍋は厚みがあるので、素材への火のあたりが柔らかく、ムラなく火を通します。高温で加熱することができるので、食材の旨味を閉じ込め、おいしく仕上げることができます。蓄熱性・保温力にも優れ、具材を入れても温度が変化しにくいので、最後まで熱々の料理が楽しめます。ガス火はもちろん、IHでも使用できるので、使う場所を選びません。


使用方法


鉄鋳物の表面にはコーティングが施されており、これを焼き切るための「シーズニング」が必要です。シーズニングや使用ごとのお手入れをすることで、油がなじみ錆びにくくなります。
※空だきとなり大変熱くなりますので、そばを離れず、火傷に十分注意してください。
※Siセンサー付きのガスコンロの場合は、途中で火が小さくなったり消火したりする場合がありますので、カセットコンロの使用をおすすめします。


サイズ違い


すきやき鍋 20cm

すきやき鍋 26cm


サイズ約 幅26.5×奥行21×高さ6(cm)
鍋の深さ:約 5.5cm
底の厚さ:約 0.39cm
重量約 1.8kg
容量満水容量:1.6L
内容量1個
材質本体:鉄鋳物(表面加工/油焼き)
生産国中国製
オーブン使用可能
熱源IH・ガス火両対応
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