筋引包丁 21cm 九間丁 ダマスカス鋼割込 黒マイカルタ 堺刀司 日本製 （ 包丁 筋引き 筋引き包丁 すじ引き包丁 21センチ 210mm 210ミリ 洋包丁 料理包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁 堺包丁 キッチンツール 下ごしらえ ）

おすすめポイント

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洗練された美しさ　33層鋼のダマスカス
硬質材と軟質材を交互に何重にも積み重ねた、美しい波模様が魅力の包丁です。高級感があり、かつ薄すぎず厚すぎない程よい厚みの33層ダマスカス鋼を使用。扱いやすく、本格的なデザインの包丁が欲しい人におすすめです。


高い硬度を誇る芯材で鋭い切れ味を実現
切れ味を左右する芯材には、硬質のステンレス合金を採用しています。頑丈かつ錆びにくく、切れ味が長く続きます。


手に心地良くなじむハンドル
ハンドルは、樹脂と麻綿布に高圧をかけた「マイカルタ」という素材でできており、木製のような積層模様が特徴です。丈夫で耐熱性・耐水性に優れているので長く清潔に使えます。すべすべとした質感で触り心地が良く、丸みのある形状が優しく手になじみます。




商品詳細

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肉の筋を切り離す筋引包丁
刃が細く、肉の筋を切るのに適しています。ブロック肉やハム、お刺身などの調理にもお使いいただけます。


サビにくくお手入れしやすい
芯材に使われるステンレス鋼は、表面が酸化皮膜によって覆われているため錆びが生じにくく、お手入れがしやすいです。


贈り物にも
ダマスカス包丁は硬さの違う素材を何層も重ねているため、一本一本わずかに模様が異なります。自分だけの包丁が欲しい方や、大切な人への贈り物にもおすすめの逸品です。


使用方法

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ブランド紹介

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サイズ	全長：約 34cm 刃渡り：約 21cm 刃幅：約 3.4cm 高さ：約 1.9cm
重量	約 200g
内容量	1丁
材質	刀身：ダマスカス鋼割込（33層） 柄：黒マイカルタ（ツバ付）
生産国	日本製
区分	返品・キャンセル区分（不可） ※北海道・沖縄・離島・一部山間部への配送は追加送料が発生する場合がございます。

シリーズ紹介

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三徳包丁	牛刀	ペティナイフ
筋引包丁

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