柳宗理 三徳包丁 18cm ステンレス製 日本製 （ ナイフ ステンレス 包丁 万能包丁 料理包丁 分化包丁 日本製 食洗機対応 柳 宗理 YANAGI SORI 18センチ 果物包丁 ほうちょう 衛生的 小型包丁 洋包丁お手入れ簡単 ）

おすすめポイント

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柳宗理の包丁　刃渡り18cm
葉もの、固めの根菜、お肉など、色々な素材が切れる、一家に1本ほしいサイズの三徳包丁です。特殊ステンレス鋼を使用しているので、折れにくく、錆びにくいのが特長です。刃と持ち手の重量バランスがきちんと考えられているので、長い時間持っていても疲れにくく、使いやすい、長く愛用できるこだわりの逸品です。


商品詳細

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切れ味が長続き
モリブデン・バナジウムを添加した切れ味が長続きする特殊ステンレス鋼を中心部に、粘り強い13クロームステンレスでサンドイッチした3層鋼を使用しています。


ステンレスのハンドル
ハンドルは18-8ステンレスを使用しており、持ち手のカーブは手にフィットし、滑りにくくなっています。刃と柄の間に、つなぎ目のない一体型なので、汚れがたまりにくく衛生的で、食器洗い機による高温高圧（180度まで）洗浄が可能です。


お手入れ方法
塩分や酸等を含んだ汚れを付着させたまま放置したり、湿気の多い場所での保管はさびの原因となります。使用後は早めに食器用洗剤を付けたスポンジ等で十分に洗い、よくすすいでください。すすいだあとは、水気をよく拭き取ってください。


キッチンナイフの研ぎ
刃を研ぎ直しする場合は、スチール棒のご使用はお避けください。
砥石が刃先に対して側面から当たるタイプの自動研ぎ器を使用するか、専門業者へお願いするようにしてください。


ブランド紹介

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柳宗理（1915-2011）は、日本を代表するインダストリアルデザイナーです。
使い手の視点に立ち、手で模型を作りながら考えるデザイン手法を一貫して続け、日々の暮らしを豊かにするもの、長く使い続けられるものを数多くデザインしました。2002年にはその功績が評価され、文化功労者に顕彰されました。


ご注意点

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※塩分や酸等を含んだ汚れを付着させたまま放置したり、湿気の多い場所での保管はサビの原因となります。

サイズ	刃渡り：約 18cm
内容量	1本
材質	刀身：モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼、13クロームステンレス ハンドル：18-8ステンレス
生産国	日本製
食器洗い乾燥機	使用可能
区分	返品・キャンセル区分（小型商品） ※北海道・沖縄・離島・一部山間部への配送は追加送料が発生する場合がございます。

シリーズ紹介

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ペティナイフ	三徳包丁　14cm	三徳包丁　18cm
パン切り包丁

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