牛刀 18cm ステンレス製 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 日本製 （ 包丁 万能包丁 文化包丁 万能 料理包丁 洋包丁 ダマスカス 切れ味抜群 キッチンナイフ キッチンツール ナイフ 調理器具 ステンレス 一体型 ）

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69層の鋼材が織りなす、包丁に美しい装飾性と独特の個性を与えるダマスカス模様。一丁ずつ職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。
刃を美しく飾るだけでなく包丁の強度と耐久性も高めており、耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味、この全てを叶えた見た目にも美しい包丁です。


切れ味の良い刃で、柔らかくて切りにくいトマトや鶏肉の皮も、気持ちいいぐらいにスッと切れます。調理を素早くスムーズに進めることができ、食材のおいしさも損ないません。


700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。
大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。

サイズ	刃渡り：約 18（cm）
内容量	一丁
材質	刃：積層鍛接複合鋼材（ダマスカス鋼） 柄：304ステンレススチール（18-8ステンレススチール）
生産国	日本製
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区分	返品・キャンセル区分（小型商品） ※北海道・沖縄・離島・一部山間部への配送は追加送料が発生する場合がございます。

シリーズ紹介

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三徳包丁	牛刀　21cm	牛刀　18cm
骨スキ包丁	筋引包丁	ハムスライサー

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