ｄａｎｃｙｕ （ダンチュウ） ２０２２年 ０５月号

≪商品情報≫

出版社名：プレジデント社
発売日：2022年04月06日
判型：Ａ４変
JAN：4910060050524
雑誌コード：06005


≪内容情報≫

第一特集／本気の昼めしレシピ

昼めし何にする？

あのランチを、本気で家でつくりたい

「ｐｌａｃｅ ｉｎ ｔｈｅ ｓｕｎ」東京・芝公園 の ＢＬＴサンドウィッチ
「アロウネノ」京都・五条 の だし巻き玉子
「根津の谷」東京・根津 の 具だくさん味噌汁、切り干し大根煮
「ｃａｆｅ ｄｅ ｌｅｎｔｏ」横浜・元町 の ニース風サラダ
「嘉賓」東京・四谷 の カキソース和えそば
「中国料理 古月 新宿」東京・新宿御苑前 の 麻辣豆腐

昼飯時の１３人

太田和彦さん【デザイナー、作家】フレッシュトマトのパスタ、ニラそうめん
和牛・水田信二さん【漫才師】鮭とレモンの炒飯
渡辺康啓さん【料理家】ひとり一汁一菜
栗原 友さん【鮮魚店店主】クリトモ式まかないカレー
岩下尚史さん【作家】鶏の笹身焼きとはんぺん汁
能町みね子さん【文筆家】サムソン高橋さん【ライター】ガパオライス
猫背 椿さん【俳優】ほうれん草づくし
ツボイカオリさん【点心師】卵入りピタパン
小沢高広さん、妹尾朝子さん【夫婦漫画家ユニット「うめ」】ポークソテー
フジファブリック・金澤ダイスケさん【ミュージシャン】チーズとくたくた野菜の蕎麦粉パスタ
平松洋子さん【作家、エッセイスト】黒玉むすび

一皿で、野菜もタンパク質も炭水化物も摂取！
肉野菜ランチパスタ
教える人＝小林隆一さん 幡ヶ谷「サプライ」店主

台湾駅弁スタイルの「肉ド～ン」弁当
排骨飯と魯肉飯
教える人＝田中悦子さん 「さかなのさけ」料理人

［ＣＯＬＵＭＮ］忙しくても、昼めしはおいしく！編集部員 お昼のレシピメモ
【スープ・パン編】レタスと干し海老のスープ、ゆでたて卵サンド、ちぎりモッツァレラのトースト

［ＣＯＬＵＭＮ］忙しくても、昼めしはおいしく！編集部員 お昼のレシピメモ
【パスタ編】スモークオイルサーディンパスタ、おかかマヨスパ……

［ＣＯＬＵＭＮ］忙しくても、昼めしはおいしく！編集部員 お昼のレシピメモ
【そうめん編】豆乳ツナ素麺、フリースタイルにゅうめん……

第二特集／ｄａｎｃｙｕ祭２０２２ 出店完全ガイド
「食」で日本を元気にしよう！〈４月２３日、２４日開催！〉
「レストラン ラフィナージュ」東京・銀座
「ビーバーブレッド」東京・東日本橋
「レフェルヴェソンス」東京・表参道
「ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー」東京・六本木
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